在海南演豐鎮有這麼一個奇怪的現象，那裡的鴨子竟然是吃海鮮的，相信你們也沒能輕易實現海鮮自由吧？但是那裡的小鴨子卻早早實現了海鮮自由，甚至還有人專門出海為小鴨子覓食！

而這些鴨子也不負衆望，竟然帶着當地農民走向了發家緻富的道路！這究竟是怎麼回事呢？這就是什麼鴨子，為什麼身價如此不菲？

在演豐鎮農門楊青海和羅明每天會都出海，别人出海是要撒網捕魚的，他們倆人出海後直接就跳進海裡。

見他們不停在海裡撈什麼東西，而且一幹就是大半天，從水底撈上來一捧又一捧淤泥。究竟淤泥裡有什麼東西，誰也看不清。

他們每天都會在海裡撈上五個鐘頭，撈到淤泥之後，便把它放在大竹筐上。漁船上的螺旋槳不停地攪拌，竹筐裡的東西這才漸漸嶄露頭角。

隻見淤泥露出來的東西就像是一塊布一樣連在一起，單個拎出來還沒有手指大呢，但是這兩個大哥竟然以400塊賣給一個叫李江的人。

按照兩位大哥所說，這些東西可是和李江一年400萬的生意密切相關！

李江究竟是何許人也？為什麼要收購這些東西呢？這些東西又是什麼？

楊青海和羅明表示，其實這個東西是海鮮，叫做布丁螺。而李江買這些東西回去就是為了喂飽他的鴨子！

這就更奇怪了，似乎沒有聽過鴨子吃螺！

其實李江養的鴨子當地人叫他鹹水鴨，而他的鴨子每一隻比其他的鴨子貴兩倍，肌肉發達，整天在海裡遊泳。有趣的是，李江每天都會給一個飯店送鴨子，而這飯店兩年前就是李江的店，隻是後來倒閉之後才改行的。而改行的原因，也是因為眼前的鹹水鴨！

按道理，李江的店因為鴨子而倒閉，應該恨之入骨才對，為什麼還會幹起專門送鴨子的活呢？李江後來能夠在兩年之内做成了海口市養鴨業的龍頭老大，創造了四百多萬的财富的原因，又是什麼呢？

這就要從2003年說起了，當時演豐鎮興起了鄉村旅遊，想要吸引遊客當然不能隻有好看的風景了。很多人旅遊都是沖着吃喝玩樂而去的，民以食為天，李江看到了眼前的商機！

在當地有一種名為鹹水鴨的鴨子，平時都是散放在海邊自由覓食的，李江覺得這是當地的一個特色。

于是李江開了一家以鹹水鴨為主題的農家樂飯店，并且雇了一個有管理經驗的朋友梁振勇幫他經營。

不得不說李江還是很有商業頭腦的，靠着鹹水鴨這個當地的特色，李江的飯店每天的營業額就超過兩萬元。

在三年的時間裡，李江的飯店就收入了六十萬多元，可是鹹水鴨這麼受歡迎，李江的飯店又是怎樣倒閉的呢？

從2006年開始，為了鼓勵農民開農家樂飯店，發展生态旅遊，政府出具了一些優惠政策，接待客人還有補貼。

這樣的政策讓演豐鎮的農家樂飯店一下子多了将近五十家，而且很多都是和李江“搶生意”的，因為他們也是以鹹水鴨為主題。

開始飯店多了，鴨子還并沒有這麼多啊，所以一下子出現了供應不求的畫面。

李江的飯店經理梁振勇認為憑借着自己的經驗，是很輕易便能分辨出好鴨，所以自信滿滿地買了養殖時間90天左右的鴨子回去，而這就為李江飯店的倒閉埋下伏筆。

其實，在過去當地農民養殖鹹水鴨，都是夠120天才銷售。可鴨子供應不足，所以很多農民為了資金回籠快，利潤高，在鴨子養殖90天後就着急出手了。

有一些常常吃鹹水鴨的客人覺得李江店裡的鹹水鴨味道大不如前了，覺得李江是在糊弄他們，所以不願意來李江店裡吃飯。

自然而然地，李江飯店的口碑跌落谷底，從2007年年初開始，飯店隻要開張一天，就要虧掉500元。到2007年10月，李江的飯店一共虧進去了20多萬。

這下子，李江多年的辛苦付諸東流，他的飯店被迫倒閉了。

其實，因為買不到夠天數的鴨子而影響生意的人可不止李江一個。不過李江失敗之後，一直在反思，為什麼曾經令自己引以為豪的特色菜，竟然可以使飯店倒閉！

于是，李江在家裡呆了8個月，他不斷在思考飯店倒閉的原因。也正是這一次的冷靜思索，讓李江發現了商機，而商機正是隐藏在鹹水鴨的身上！

李江認為既然好多農家樂都買不到120天的鴨子，那我可以養120天的鴨子再賣給他們，那就有錢賺了。

說幹就幹，李江在2008年6月，李江和13個好友一起出資100萬，成立了鹹水鴨養殖合作社。因為李江給了一半以上的資金，所以李江成了合作社的理事長，還負責養殖和銷售鹹水鴨。

李江一開始投資就養了一萬多隻，還把自己封為“鴨司令”，稱他養殖的鹹水鴨為“兄弟”。為了規模養殖，李江還承包了海灘，沿着灘塗圍了網。

在每一個圍網裡，都有鴨子的出欄日期，他就是要保證鴨子出欄時間在120天以上。

在大海退潮之後，李江便會分批把鴨子趕到海上自由覓食。海裡有小蟹，小蝦，小魚，還有鴨子最愛的布丁螺。

這樣養成的鹹水鴨不僅可以節省飼料，還可以保證鹹水鴨的原汁原味。

在2008年的10月，李江養的鴨子們，就已經賣到當地的市場和農家樂了，而且還賺到了接近四十多萬。

這下子，李江覺得自己的努力沒有白費，便開始加大投資，承包更大的海灘，養了上萬隻鹹水鴨。

當地的農民覺得李江竟然可以在短短四個月的時間裡就發家緻富，掙到了四十多萬，所以也有些眼饞，也開始利用當地的天然資源養起了鹹水鴨緻富。

這下子，鴨子不是供不應求，而是供過于求了，很多鴨子也都賣不出去了。

于是當初彌足珍貴的鹹水鴨，每一隻都要虧上5萬塊！而李江養了三萬隻鴨子，光光是飼料，都要花一萬塊，隻能說李江的鴨子越養越賠錢。

和李江合作的股東們覺得鹹水鴨已經沒啥發展前途了，所以面對這個虧本的買賣，他們便想把錢拿回來不幹了。李江和股東們解釋說，隻要找到賣鴨子的銷路就可以解決這個問題了。

但是股東們都沒有心情再幹下去了，隻是一味要求李江退股。李江見自己沒有辦法說服股東，所以便決定暫時不和股東碰面。

當時，股東們把演豐鎮都翻了個底朝天，但是還是沒有找到李江的影子！李江難道是攜款潛逃了？

正當股東們打算找李江出來撒氣的時候，李江竟然出現了，而且還把原本賣不出去的鴨子，賣出了比普通鴨子高出兩倍的價格。李江是怎麼做到的呢？

原來，李江失蹤的那段時間裡，便是到30公裡以外的海口市賣鴨子。

李江認為，在演豐鎮上鹹水鴨已經很飽和了，可是在海口市并沒有什麼名氣。所以那裡說不定是一個出路。

于是，李江帶着10隻鹹水鴨去海口市，這些鴨子經過李江的悉心照料之下，不僅足夠天數，而且質量很好，他堅信他的鹹水鴨肯定可以在海口市打出名堂的！

在海口市，李江發現了一家門面比較大的飯店，店裡的主題就是海南特色産品。李江心想，我的鴨子就很有特色，我一定要去推銷推銷。

對于海口的農貿市場，李江也有了解過。他們賣的一般都是養殖90天左右的普通麻鴨，一斤隻需要5塊錢。

而李江賣的鴨子可比那些普通的鴨子貴上一倍，所以他當場就被飯店經理拒絕了。其實李江也理解，畢竟他們也不認識這些鴨子，也不認識自己，所以菜不接受。

不過家裡還有三萬隻鹹水鴨呢，還有吵着鬧着要退股的股東們，李江頭都大了。考慮了一會兒，李江便表示可以讓酒店想試用一下，如果是好東西就給錢。

李江把帶來的鴨子都以最簡答的賒銷方式，送到了海口市的十家飯店裡。此時的李江也是很焦慮的，畢竟一切都是未知數，說不定自己的錢都要虧光光了。

終于，在三十天後李江聽到了一個讓他心裡石頭落地的電話，因為他們的鴨子終于有人要了！

那李江養殖了120天的鴨子和普通鴨子有什麼不一樣呢？憑什麼多賣了一倍的價格？

其實，海南人是比較喜歡口感結實的老鴨子的，養了120天的鹹水鴨正好符合了海南人的口味。

在那家飯店裡，廚師表示李江的鴨子毛發旺盛，是那些不到120天的鴨沒法比的。那些不足天數的鴨子煮起來皮是爛的，吃起來也沒滋沒味的。

但是李江的鴨子卻是十分香的，用來做白斬鴨一絕！

最後，李江的三萬隻鴨子即使沒有一次性全都賣光，但是完勝普通鴨子。

雖說它們的售賣價格貴，但還是得到了海口市飯店的認可，海口市的10家飯店都決定長期購買李江的鹹水鴨。

李江當然也是抓緊時機，在海口市的農貿市場裡開設了鹹水鴨銷售點，直接賣給海口市民。

而李江的這種方式，直接将演豐鎮的鹹水鴨打入了海口市場，演豐鎮滞銷的鹹水鴨有了好的去處。

李江的股東們直接躺赢，不僅股東們不鬧着退股了，而且還有很多人想加入！

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