燕窩的吃法與做法-tft每日頭條

燕窩的吃法與做法

生活更新时间:2025-01-23 12:24:41

竹燕窩是一種比較名貴的菌類食材，它是一種食用真菌，具有較強的滋補功效，能增強人類身體素質，也能延緩身體衰老，而且它具有自然的鮮香味，用它做出的湯或菜品都特别好吃，不過這種食材在生活中并不常見，很多人對它的吃法還不了解，今天我就做這方面的介紹，能讓大家詳細了解竹燕窩應該怎麼吃。

燕窩的吃法與做法（竹燕窩的做法和吃法）1

竹燕窩的做法和吃法

竹燕窩銀耳湯

1、竹燕窩喝銀耳一起做湯喝是竹燕窩最常見的做法，在做的時候需要準備竹燕窩二十克，銀耳一朵把它們分别用清水泡發并清洗幹淨，再準備适量的紅棗和冰糖，如果喜歡還可以準備适量的百合。

2、把泡發以後的銀耳撕成小朵，去掉它幹部的黃色部分，把它放到幹淨的湯鍋中，再放入洗淨的竹燕窩，随後放入泡好的百合，加入清水煮開，把冰糖放進去調勻，繼續用小火煮一個小時，煮到鍋中的銀耳軟糯呈膠狀以後關火取出，降溫以後就能食用。

燕窩的吃法與做法（竹燕窩的做法和吃法）2

竹燕窩炖雞

1、竹燕窩還能用來炖雞翅，在用它炖雞的時候需要準備一隻土雞，提前把它宰殺幹淨，去除内髒，再剁成塊狀，然後在鍋中放冷水，把雞塊入鍋加熱燒開再煮2~3分鐘，把裡面的雞塊取出放到砂鍋中，再把準備好的竹燕窩提前用清水浸泡。

2、泡好後的竹燕窩放到砂鍋中，再放入蔥，姜和适量清水，還可以放入适量的枸杞和紅棗，然後加熱煮開，再用小火慢慢炖一小時，炖到鍋中的雞肉軟爛，關火以後焖半小時，這時鍋中好吃的竹燕窩炖雞就已經做好，取出可以直接食用。

今天重點為大家介紹了竹燕窩的做法和吃法，能讓大家知道竹燕窩應該怎麼吃，以後大家再吃竹燕窩就能按上面介紹的方法烹調食用它，能品嘗到它的誘人滋味，也能看到特别好的養生功效。

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