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孕婦到底能不能吃蛏子
蛏子 蛏子,學名缢蛏,屬軟體動物,是雙殼綱簾蛤目貝類動物,生活在海洋之中,為常見的海鮮食材。貝殼脆而薄呈長扁方型,自殼頂到腹緣,有一道斜行的凹溝,故名缢蛏。甯波沿海一帶多灘塗,對養殖蛏子有得天獨厚的優勢,是甯波大衆海特産,甯海長街一帶,面臨三門灣,常年有大量淡水注入,海水鹹淡适宜,餌料豐富,塗質以泥沙為主,因而蛏子生長快,個體大,肉嫩而肥,色白味鮮,故得名長街蛏子,據清《甯海縣志》記載:蛏、蚌屬,以田種之種之謂蛏田,形狹而長如中指,一名西施舌,言其美也。 蛏子的營養價值 蛏肉味道鮮美,含豐富蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養元素,滋味鮮美,營養價值高,具有補虛的功能。經測定,每百克鮮肉,含蛋白質7.2克,脂肪1.2克,碳水化合物2.4克,糖3克,鈣133毫克,磷114毫克,鐵227毫克,熱量200千焦。 蛏子的功效與作用 中醫認為,蛏子肉味甘、鹹,性寒,入心、肝、腎經,具有補陰、清熱、除煩、解酒毒等功效。 對産後虛損、煩熱口渴、濕熱水腫、痢疾具有一定治療效果。 蛏子富含碘和硒,它是甲狀腺功能亢進病人、孕婦、老年人良好的保健食品,蛏子含有鋅和錳,常食蛏子有益于腦的營養補充,有健腦益智的作用。醫學工作者還發現,蛏子對因放射療法、化學療法後産生的口幹煩熱等症有一定的療效。 孕婦可以吃蛏子嗎? 可以吃。 蛏子富含碘和硒,它是甲狀腺功能亢進病人、孕婦、老年人良好的保健食品。不過,蛏子性涼,脾胃虛寒、腹瀉的孕婦應少食。, 更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!
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