學川菜短期要學多久?川菜作為中國特色傳統四大菜系之一，如今無論是影響力、規模、營業收入，還是品種，普及程度，都是目前當之無愧的第一大菜系因此越來越多小夥伴希望學習川菜技術當一名川菜大廚，或者開一家屬于自己的川菜館，我來為大家講解一下關于學川菜短期要學多久?跟着小編一起來看一看吧!

學川菜短期要學多久

川菜作為中國特色傳統四大菜系之一，如今無論是影響力、規模、營業收入，還是品種，普及程度，都是目前當之無愧的第一大菜系。因此越來越多小夥伴希望學習川菜技術當一名川菜大廚，或者開一家屬于自己的川菜館。

無論是當一名廚師還是開川菜館首先必須掌握川菜基本的廚藝，不然什麼都是白說，現在廚師是一個相當熱門的行業（當然這離不開餐飲行業的快速發展），許多人在報名學習之前都希望了解學川菜的時間，希望能夠盡快掌握川菜的技術成為廚師，如何去酒店或者開川菜館，那麼學川菜到底需要多久時間呢？要學多久才能廚師呢？

學川菜需要多久才能出師

目前提供川菜廚師培訓的培訓學校大概分為長期班和短期班。其中長期班一般學習時間為1-2年，而短期班在1個月到半年左右。

長期班學習的菜式繁多，基本功教學仔細，而且一般這種長期班都需要在校内住宿，價格也相當高昂，但是能夠徹底掌握川菜的所有技術。

短期班主要學習川菜數十道經典菜式，主要對基本功進行全面系統性的學習，價格相對便宜，能夠快速掌握川菜基本烹饪，刀工技術，足夠應付飯店，川菜館，快餐店等行業的需求。

如今已經邁向社會的小夥伴都沒那麼多時間去學習了，因此短期班還是相當火爆的，如果您人在廣東，心裡有這一副廚師的心，小編建議您不妨到煌旗小吃培訓看看。

煌旗小吃培訓機構，長期提供川菜廚師短期培訓班，由經驗豐富的川菜大廚手把手傳授川菜所有技術，包含鐵闆牛肉，紅燒茄子，酸辣雞雜，虎皮尖椒，水煮魚片，鐵闆日本豆腐，紅燒茄子煲，紅燒魚，酸辣大白菜，辣子雞，酸辣土豆絲，毛血旺，水煮肉片，酸菜魚等等一共35道經典菜式。炒、滑、熘、爆、煸、炸、煮、煨等烹饪技巧，剞、拍刀砍、跟刀砍、斬、剮、剔、捶、片等精湛刀法一系列的技術傳授。

說道煌旗的川菜培訓師傅的經驗豐富，究竟是多豐富了，煌旗在招聘廚師時的基本要求擁有5年以上的社會廚師經驗或者在煌旗擔任助教達三年以上，在煌旗内經曆3年的教學經驗累積再經過3重嚴格的廚師考核才能成為我們的川菜大廚。

總結：

通過以上的介紹，對于川菜學習的時間估計已經有一個大概的了解，實際情況可以根據自己的需求進行選擇。如果您擁有充足的時間，想要全面向川菜廚師發展可以選擇長期班。而如果想要快速掌握川菜的基本技術，迅速邁向工作崗位的話短期班是一個不錯的選擇。

如果您對煌旗的短期川菜廚師培訓班感興趣的話可以通過在線qq或者全國免費服務熱線進行聯系咨詢，當然您也可以親身光臨煌旗各大培訓機構進行實地考察。

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