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生牛肉腌制方法

美食 更新时间:2024-07-28 02:23:53

生牛肉腌制方法?把蚝油、醬油、麻油、胡椒粉、濕澱粉、二湯調成熒汁,今天小編就來說說關于生牛肉腌制方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

生牛肉腌制方法(生牛肉腌制方法是什麼)1

生牛肉腌制方法

把蚝油、醬油、麻油、胡椒粉、濕澱粉、二湯調成熒汁。

用旺火燒熱燒鍋,下油,燒至四成熱,下牛肉片過至九成熟。

倒入笊籬瀝去油,将炒鍋放回火上,下蒜、蔥、姜爆至有香味。

放入牛肉片,烹紹酒,用芡汁勾芡,淋油10克炒勻。迅速盛出即成。

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