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排骨湯怎麼炖最好喝

圖文 更新时间:2024-07-28 16:14:19

排骨湯怎麼炖最好喝?,今天小編就來聊一聊關于排骨湯怎麼炖最好喝?接下來我們就一起去研究一下吧!

排骨湯怎麼炖最好喝(排骨炖海帶)1

排骨湯怎麼炖最好喝

海帶清洗幹淨後上屜蒸熟 大約30分鐘 蒸熟海帶再沖洗幹淨 切成小片瀝幹備用 排骨冷水入鍋焯水 去除血水 油鍋裡放花椒和姜片爆香 放入焯好的排骨炒至顔色發黃 倒入鹵湯汁大火煮沸後 轉中小火蓋蓋兒炖煮40分鐘 (家裡沒有鹵湯汁的 可以放足水後加适量醬油料酒香葉大料桂皮冰糖炖煮) 再放入備好的海帶炖煮20分鐘 海帶和鹵湯汁都帶鹹味 可以不用再放鹽 充分拌勻後 嘗下鹹淡看是否需要再加點鹽調味 出鍋啦~,

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