冬菇浸肉丸?材料:鲫魚1條,肉丸8粒、香信(水發後)80克、蘿蔔100克、唐芹20克、姜片15克、蔥花10克,胡椒碎少許,鹽、糖、米酒、花生油各适量,接下來我們就來聊聊關于冬菇浸肉丸?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
材料:鲫魚1條,肉丸8粒、香信(水發後)80克、蘿蔔100克、唐芹20克、姜片15克、蔥花10克,胡椒碎少許,鹽、糖、米酒、花生油各适量。
鲫魚宰好洗淨,以平底鍋将其煎香至金黃,攢米酒,然後加入适量水和唐芹,煮開至出味,過濾,加入胡椒碎和姜片煮開,下肉丸、蘿蔔絲和冬菇,以鹽、糖調味,中火滾開,撒上蔥花即成。
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