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煲鮑魚幹湯的做法大全

圖文 更新时间:2025-01-22 13:02:48

煲鮑魚幹湯的做法大全(廣東年夜飯必備鮮鮑魚瘦肉湯的做法步驟)1

【鮮鮑魚瘦肉湯】具有滋陰潤燥,清心安神的功效。鮮鮑魚不僅能讓湯水鮮美,又具有豐富的營養價值,鮮鮑魚有補虛、滋陰、潤肺、清熱、養肝明目的作用。

難度:切墩(初級) 時間:1小時以上

主料

鮮鮑魚3隻 豬瘦肉200克

輔料

淮山20克 沙參50克
紅棗4粒 枸杞10克
姜2片 食鹽适量

廣東年夜飯必備【鮮鮑魚瘦肉湯】的做法步驟

煲鮑魚幹湯的做法大全(廣東年夜飯必備鮮鮑魚瘦肉湯的做法步驟)2

1. 準備的食材:紅棗、沙參、淮山、枸杞。将淮山、沙參洗淨,紅棗去殼切片。

煲鮑魚幹湯的做法大全(廣東年夜飯必備鮮鮑魚瘦肉湯的做法步驟)3

2. 鮑魚去殼擦洗幹淨,去掉泥污,鮑魚肉切花,瘦肉切塊。

煲鮑魚幹湯的做法大全(廣東年夜飯必備鮮鮑魚瘦肉湯的做法步驟)4

3. 将所有材料放進炖盅裡。

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4. 加入适量的清水。

煲鮑魚幹湯的做法大全(廣東年夜飯必備鮮鮑魚瘦肉湯的做法步驟)6

5. 放兩片姜片。

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6. 炖3小時,食用前加入食鹽調味即可。

煲鮑魚幹湯的做法大全(廣東年夜飯必備鮮鮑魚瘦肉湯的做法步驟)8

7. 成品圖。

小貼士

1、如果沒有炖盅,可以多加點水煲2小時。 2、鮮鮑魚味道鮮美,據說能美容養顔。

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