晨間，一杯溫潤馥郁的牛奶，可讓人精力充沛。如果想要口感更加别緻，不妨來一杯酸奶，不一樣的感覺從此開始。

如今，種類繁多的奶制品經常呈現在人們的眼前，如純奶、酸奶、奶粉、“勾兌含奶飲料”等。

這不僅迎合了所有人對牛奶的需求，也映射出我國牛奶行業的蓬勃發展。

在我國，奶源最為豐富的地方就是内蒙、新疆和東北。尤其是内蒙，兩大國内頂尖牛奶加工企業都聚集在此:

伊利和蒙牛，想必大家早已耳熟能詳。

另外，還有聖牧、光明等時刻“惦記”着兩大乳企的的地位。畢竟，聖牧和光明牛奶的品質可不是吹出來的。

不妨到超市看一看，這些牛奶的種類、大小、價格、包裝、成分、口感都不盡相同，但各有千秋。

更值得提醒地是，優質牛奶喝劣質牛奶，同時存在，你會挑選嗎？

根據一項調查分析，喜歡和酸奶的人比喜歡喝純奶的人多出20%，至于為什麼，筆者不太清楚，但和口感肯定有關。

接下來，我們不妨聊一聊我國市場上的酸奶:全國4款放心酸奶，經過鑒定，生牛乳最高的可達90%，有你家鄉嗎？

NO.1 安慕希希臘風味酸奶

安慕希希臘風味酸奶，産自内蒙伊利實業集團股份有限公司。

屬于國内酸奶十大品牌之一，伊利集團旗下高端品牌有好多，安慕希隻是其中之一。

比如金典有機酸牛奶，也是享譽全國的優質無香精酸牛奶。

這款酸牛奶之所以好喝，比其他酸奶口感更佳，主要原因就是安慕希的大量成份，都是生牛乳。

另外含有少量白砂糖、乳清蛋白粉、食品添加劑。

經過鑒定，安慕希酸奶比普通酸奶高出35%的蛋白質，也就是生牛乳含量，沒有任何不良成分。

所以，其具有極高的營養價值，值得放心又省心。

NO.2 莫斯利安原味酸奶

莫裡斯安原味酸奶，産自光明乳業集團。屬于第二大好喝牛奶，也是享譽全國的優質酸牛奶。

如今在各大超市，奶店均有售賣。其價格也比較合理，根據包裝，口味等，可分為3－15塊錢不等。

那光明莫裡斯安酸奶的配料你知道嗎？其主要成分為原料與食品添加劑兩類。

經過鑒定，生牛乳占比高達50，其他成分有白砂糖，乳清蛋白粉，保加利亞乳杆菌，嗜熱鍊球菌，但無任何不良成分。

這款牛奶口感濃厚,具有純純的奶香，是補充機體能量和蛋白質的重要來源，更是塑型代餐好伴侶。

目前，在國内受到良好的口碑，是家家戶戶都在青睐中的優質好奶。

NO.3 聖牧有機酸牛奶

聖牧有機酸牛奶，産自内蒙古巴彥淖爾的沙漠綠洲。由于得天獨厚的地理環境和養殖條件，保證了該酸牛奶的好品質。

其主要成分為有機生牛乳，最高含量可達90%。

另外還有有機白砂糖、結晶果糖、澱粉、食品添加劑，但無任何不良成分。

這款牛奶被認可，還有一個重要原因，那就是采用用巴氏殺菌熱處理技術，可常溫儲存4個月。

可以更好地為消費者提供天然、健康的營養。

目前，這款酸牛奶的市場占比僅次于伊利和蒙牛，不論是平時喝還是走親串戚，選擇聖牧有機酸牛奶，是一種面子哦。

NO.4 蒙牛純甄酸牛奶

蒙牛純甄酸牛奶，國内最好喝的酸奶之一，論其知名度，和伊利金典有機酸牛奶不相上下。

這款牛奶不添加任何色素、香精和防腐劑，更無不良成分。

其嚴選優質牧場奶源，進口丹麥菌種發酵，從而使得純甄酸牛奶的口味簡單純淨，喝起來唇邊都有一抹純正奶香。

經過鑒定，這款酸牛奶的主要成分生牛乳，其含量超過80%。

不難看出，這是一款讓全民喝起來都放心的優質牛奶。

筆者業經常喝，口感不錯，一大箱50塊錢左右。和其他牌子相比，這款純甄酸牛奶可謂是真正的物美價廉。

如何挑選好的牛奶

第一:看配料表。但凡配料表中有“生牛乳”，說明這是好牛奶，至于好不好喝，喝了才知道，畢竟每個人的口感不同。

第二:看殺菌方式。一般情況下，經過巴氏殺菌的牛奶要好于高溫殺菌。除了好喝在。巴氏殺菌後的牛奶，存儲時間更久，不着急在很短時間内将其喝完。

第三:看蛋白質含量。超市中各種各樣的牛奶非常之多，所以，魚龍混雜的現象也較多。在選擇牛奶時，一定要選擇蛋白質含量高的。

——蘭亭曰——

世界之大，無奇不有。如今的牛乳界，各種種類繁多的牌子，頓時會讓人眼花缭亂。所以，學會挑選優質牛奶，肯定會使你少花冤枉錢。對此，大家怎麼看？

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