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大多數人都會根據自己的審美和需求來打造貼着自己風格标簽的廚房,哪怕廚藝暫時不佳,也大膽幻想着有朝一日能在這方小天地裡做個中華小當家。不過,虛浮于表面的美好若沒有細節的把控,會為以後的生活增添許多煩惱,想要做優秀的中華小當家,這些打造廚房的細節你需要知道——
電路
廚房是天天用水用火的地方,所以電路不能有明線外露,最好以暗線,可以有效防範火災。廚房電路改造前務必先定好櫥櫃,并讓裝修公司提前做出水電布置圖。現代化更叠速度太快,廚房備用插座盡量多考慮一點,也盡量避免與水源地太靠近,帶有防濺盒。位置需根據各個電器的使用順序及使用頻次合理規劃,可以使烹饪工作高效又順暢。冰箱作為廚房中功率較大的電器,通常建議獨立走線,當全家人外出旅遊,需要關閉所有電源時,可留有冰箱單獨供電正常運作。
切記:廚房水電改造結束後若要再動,那就是動一發而牽一身的大工程了,一定要事先規劃妥當。
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地面
說到廚房,水和油污便是永遠繞不開的話題,因此,廚房地面在選材方面,就要擁有不透水、易清理油污、防滑等特點。因為每日需要洗菜、做菜,很多時候地面上都會沾上水迹,稍微不注意就會使人滑倒,因此在廚房地磚的選擇上,最好選防滑的材質并且做好防滑措施,例如選擇磨砂面的瓷磚、在廚房盡量鋪小塊的瓷磚、選擇釉面比較厚的瓷磚,如東鵬地磚,都可以很好的提升防滑性。
切記:1把水管做好,2用質量好的接頭和龍頭,保證廚房不漏水,才是保障廚房地面問題的根本辦法哦。
吊頂
廚房是一個容易藏污納垢的地方,天花闆容易凝聚水蒸氣和油煙,所以廚房的吊頂一定要采用防水防火的材質來安裝,并且最好不要有凹凸等複雜的工藝,這樣可以有效的防止吊頂因為累積的污垢而有失美觀。現在越來越多人選擇鋁扣闆,比如奧普鋁扣闆,這種合金材料不僅輕便、安裝方便,還有很多豐富的圖樣和造型,選擇性比較大,清洗和更換起來也非常靈活。它基本上能夠克服PVC闆的一些比如時間過長容易變色老化、容易破損、粘上的油膩物質難以清洗等缺陷。
切記:廚房房頂一般都有防水層,吊頂安裝時要把握住分寸,不破壞原有的防水層。
櫥櫃
櫥櫃選購的首要任務是看材料,包括櫃體、面闆和台面,根據自己家居的風格、需要的功能合理選擇,同時也需要精确量好對應安裝的尺寸大小。早期廚房的吊櫃及台面高度等大都是遷就廚房吊頂的高度以及固有的尺寸,造成使用者的不便,如今的櫥櫃的高度可以依據使用者的身高訂制,算是真正的做到了“以人為本”。台面的材料有很多,選擇的時候不應該單單隻看外觀和價格,它的耐用性和抗菌性直接影響到我們日常的生活健康。
切記:作為廚房最大件,櫥櫃決定了廚房的風格及品質,以及操作舒适度需慎重對待。
燈光
我們對廚房燈光的要求一般是從兩個方面來看,一是廚房整體的照明,二是備餐照明。基于這些需求,需要廚房擁有明亮、均勻的燈光,要保證操作台的亮度,要有遮光槽,避免燈光刺眼,且不留暗區死角,這就需要在各個位置多點布置所需燈具。廚房的燈光最好是白色的,這樣不會影響人們對用品及菜品等顔色的判斷。
切記:僅安裝一盞吸頂燈,進行炒菜和切菜工作時,都恰好是陰影區,千萬不要靠一燈打天下!
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