一個人身體能量輸出的主要部分是基礎代謝和運動,其次是食物熱效應,基礎代謝的能量消耗驚人,占比一天總能量需求的50%-65%,運動占到25%-50%,而食物熱效應,(通過進食引起身體代謝速度加快的現象),占比隻有10%。
基礎代謝率高就像大排量,油耗大的汽車,基礎代謝率低就像省油的小汽車。我們每個人都希望吃得比别人多,胖的比别人少,那究竟是什麼影響了我們的代謝呢?
一個人的年齡,身高,機體組成,是否在發育時期都會影響我們的基礎代謝率,年輕人,兒童,婦女,代謝都比較高,身高高的人,體表面積大,代謝也高。代謝通常随着年齡增大,肌肉的減少,代謝速度也會随之降低,但是一定的體育活動可以減緩其下降。
其次,當我們人體處于應激反應,或者人體自主調節适應周邊環境溫度時,代謝率也會相應提高,但值得注意的是,禁食,饑餓,營養不良則會讓我們降低代謝的速度,這也是身體的自我保護機制。
此外,大家也一定要注意我們身體甲狀腺的功能是否正常,雖然甲狀腺素分泌多,代謝率高,但是激素分泌得過多或過低都是不健康的,比如甲亢,甲減。
最後,大家一定要警惕減肥廣告中聲稱某種食物能提高代謝,減輕體重,其實,任何食物都可以通過食物熱效應的方式短時間促進能量消耗,所以減肥的小夥伴們可以少吃多餐去加速代謝,禁食/饑餓會減緩我們的代謝速率,好好吃飯才有力氣減肥呀!
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