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炸小黃魚的做法

生活更新时间:2024-12-25 13:25:17

炸小黃魚的做法?主料：小黃魚适量，配料：蔥姜蒜适量，輔料：料酒，白胡椒粉，生抽、鹽、雞精适量，今天小編就來聊一聊關于炸小黃魚的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

炸小黃魚的做法

主料：小黃魚适量，配料：蔥姜蒜适量，輔料：料酒，白胡椒粉，生抽、鹽、雞精适量。

小黃魚洗淨，在魚上面劃兩刀，放蔥姜蒜、料酒、白胡椒粉、生抽、鹽、雞精攪拌均勻腌至30分鐘。

把雞蛋倒入碗中加入澱粉攪拌均勻，鍋中加油燒熱到6成熱，把小黃魚裹上面糊放入油鍋中，炸至熟透。

呈金黃色撈出控幹油裝盤，在小碟中放入花椒鹽即可。

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