近年來，随着水果市場的飽和，不少水果品種因産能過剩，價格也出現了持續走跌。很多果農為了賣出高價，選擇早采占領先機，可如此一來也徹底搞亂了市場，行情隻會愈發走跌，不少明星水果品種一落千丈。

不過從近期行情來看，猕猴桃、花牛蘋果逆襲走高，龍眼、西梅居高不下，吃不起了?

猕猴桃的口感酸甜爽口，在過去多年來一直是中高端水果。可近年來不少果農為了能賣出高價，選擇對其進行早采，果實還沒成熟就提前采摘，消費者買回家後吃起來酸澀難忍。本想着多放幾天口感就會變好，可直到放到爛仍硬邦邦的，根本無法食用。

正是在這一背景下，猕猴桃行情也開始鬥轉直下，其收購價從4-5元一斤直接跌到1元一斤，即便如此果農仍抱怨不好賣。

相比于論個賣的奇異果，孿生兄弟猕猴桃這一行情讓果農很不甘心，但猕猴桃的行情之所以如此，主要還是早采導緻口碑崩塌，唯有提高質量才能保證其高價格。

對此，部分地區政府也介入其中，督促果農别早采，如在陝西一帶，主要種植翠香、徐香猕猴桃，其品質好，口感不輸于奇異果。自從今年政府下達禁止早采的通知後，翠香猕猴桃近期才剛上市，因品質好，産地采購價達到了5-6元/斤。

其實，早在1個月前翠香猕猴桃就已在網上售賣，其價格更是便宜到極點，9.9元一箱包郵，但實際上買回來根本不能吃，少有消費者上當。

但在陝西一帶，自從早采現象被杜絕後，價格逐年上漲，2年前時一斤隻有2元，但去年就已漲至4-5元一斤，今年更是達到5-6元一斤，果農們根本不愁賣不出去，大家的收益也翻了數倍。

相比大家對花牛蘋果并不陌生，畢竟在幾年前，它因價格太低，央視親自為其站台，希望各地經銷商能幫助果農渡過難關。

花牛蘋果在過去幾年裡，價格一直走低，一度跌至8毛左右，如此價格果農們連本錢都賺不回來。其實，在這之前，花牛蘋果一直是中國的高端水果，可媲美美國蛇果，而花牛和蛇果其實都是一類品種，隻是名字差别而已。

可美國蛇果在我國零售價多達30-40元一斤，因價格偏高，基本上都要按個售賣。可我國的花牛蘋果，零售價也不過才2-3元左右，實在是賣不上價格，連富士蘋果都比不上，更别提蛇果了。

然而，今年花牛蘋果行情逆襲走高，剛上市收購價就多達5元一斤，如此高價讓果農興奮不已，大家沒想已低迷4年的水果，今年竟然成功出圈。

至于為何花牛蘋果行情走高，主要是受天氣影響較大，要知道今年多地經曆了寒潮、高溫、幹旱、多雨等天氣狀況，使得花牛水果的生長受到影響，産量明顯走跌，大個頭果實偏少。

與此同時，經過過去幾年的“大浪淘金”，花牛種植面積銳減，這再次使得整個市場供應偏緊。

最重要的是，今年中秋節時間來得比較早，9月10日就是，而花牛蘋果顔值高，正是送禮的好選擇，因而經銷商也加大補貨量，進而支撐了其行情走高。

從7月份開始龍眼就進入了市場中，如今已進入采摘末期，可價格并沒有受到任何影響，反而還出現了隐隐走高趨勢。

畢竟如今果園剩貨已不多，但市場價格依舊堅挺，在供不應求的背景下，龍眼行情迎來了一波堅挺走高。

高州是我國龍眼發源地，也是龍眼優質産區，全市栽種龍眼的面積為32萬畝，其産量達18萬噸，包括優質品種儲良龍眼、石硖龍眼，如今高州每天都可看到大小的運輸車輛，客商們正加緊采收龍眼，以應對即将到來的中秋市場。

據當地果農表示，目前龍眼産地價為8-10元一斤，往年這個時候價格已降至2-3元每斤，因而果農們也因此大賺一筆。當然，果農也表示，今年行情偏高，主要是減産嚴重。

每年8月份開始，西梅就會進入上市期，而自上市至今，其價格一直可觀，産地收購價多達10元一斤，這讓不少果農嘗到了甜頭，表示會繼續擴大産能。

當然，西梅準确稱呼應該是“歐洲李”，先是在法國種植，又在美國火出圈，後被引入中國。而如今，西梅愈發受消費者喜愛，每年剛上市後就遭到客商搶購，其市場上更是賣出15-30元每斤，盡管價格偏貴，可仍成為爆款水果。

從目前來看，各類水果行情偏高，不少消費者也抱怨吃不起了，預計中秋節臨近，水果價格仍将偏高，大家咋看？

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