番薯藤子?将紅薯藤洗淨,控幹水分,菜杆和菜葉分開摘好(菜杆,老的部分扔掉,嫩的掐成小段),我來為大家講解一下關于番薯藤子?跟着小編一起來看一看吧!
将紅薯藤洗淨,控幹水分,菜杆和菜葉分開摘好。(菜杆,老的部分扔掉,嫩的掐成小段)。
菜葉部分。
鍋内倒入少許油,5成熱時,先丢入蒜片
蒜片變成金黃時,倒入菜杆。
大火,快速煸炒。
淋一點點清水進去,利用騰起的蒸汽略炒5下,菜杆就基本熟了。
然後迅速倒入菜葉。
調入半勺鹽,一點點味精。
兜炒均勻。關火!
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