蜂蜜能和湯圓一起吃嗎?蜂蜜跟湯圓可以一起吃,但湯圓是燒開的,100攝氏度的水會大幅度降低蜂蜜裡的營養成分,所以建議不要把蜂蜜和沸水一起沖調,下面我們就來聊聊關于蜂蜜能和湯圓一起吃嗎?接下來我們就一起去了解一下吧!
蜂蜜跟湯圓可以一起吃,但湯圓是燒開的,100攝氏度的水會大幅度降低蜂蜜裡的營養成分,所以建議不要把蜂蜜和沸水一起沖調。
中醫說“甘入脾”,味甘的食物如湯圓,有“緩滞”作用,适量攝取能為腸胃帶來能量,幫助消化吸收吃進肚子裡的食物,但是吃多了則會減緩腸胃蠕動,導緻打嗝、脹氣、腹瀉、食欲不振、消化不良等消化道症狀。因此,在吃湯圓的同時,可以搭配一些辛味的食物,如蔥、姜、蒜、辣椒等,來平衡湯圓帶來的滞緩效果,減低對脾胃的傷害。
所以吃湯圓最好搭配一些小菜,比如蒜泥茄子、洋蔥拌木耳等,不僅爽口解膩,營養也更均衡。
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