最近，留言版塊裡咨詢台長種植蘑菇相關問題的似乎特别多。

其中一個問題是：家裡是否可以種蘑菇？

額，這個問題好比問：泡沫箱是否可以種菜？播種好還是扡插好？順産好還是破腹産好？……嘛哩嘛哩哄，台長實在是無法給出答案，隻能是盡力擡出自己的觀點。

第一，如果家裡有不擁擠的陰涼角落，比如衛生間、儲物室；

第二，如果你懂得蘑菇的栽培技術；

第三，如果你有強烈的希望種植蘑菇的意願；

……那就不妨一試！

有台友問：買來菌包栽種蘑菇，試了好幾次，不是徒長就是萎縮，太傷人……這是購買的菌包有問題，還是自己的技術有問題？

這個，這個，這個……

本文，台長總結一下造成蘑菇徒長或者萎縮的原因，同時提出各種情況的解決方法。台友們先與自己遇上的情況相對照，判斷自己在栽種蘑菇的過程中有沒有失誤之處。

壹：菌絲萎縮

出現症狀

覆土後料面菌絲出現萎縮死亡。

出現原因

土粒間隙大，調水時噴水過重，造成料面和土層之間水分過多，氧氣供應不足，菌絲因缺氧而萎縮。

另外，調水期間菇房通風不良，以及高溫期間噴水，蘑菇菌絲自身代謝産生的熱量和二氧化碳不能及時散發而受到傷害，也會出現菌絲萎縮現象。

解決方法

在覆粗土後用中土添縫，噴水時采用勤噴、輕噴的方法，噴水後及時通風，高溫時不噴水。

貳：菌絲徒長

出現症狀

菌絲生長過旺、過濃而闆結，乃至長出細土表面後遲遲不能出菇。

出現原因

覆蓋細土過遲，細土調水過急，粗土先幹後濕，上幹下濕，結菇水噴水過遲，菇房通風不夠，菇房相對濕度過高等因素而造成了菌絲在土層中的過分生長。

解決方法

針對上述情況，應分别采取相應措施。

如用松動或撥動破壞土層中的闆結菌絲，阻止菌絲在土層中的繼續生長，加大菇房通風，噴重水，促使結菇。

叁：出菇過密而小

出現症狀

菌絲扭結形成的原基多，子實體大量集中形成，菇密而小。

出現原因

主要原因是結菇重水使用過遲，使菌絲生長部位過高，子實體在細土表面形成。另外，結菇重水用量不足，菇房通風不夠，也容易造成出菇密而小。

解決方法

為防止上述現象發生，在使用結菇重水時，一定要及時和充足，同時菇房注意加強通風。

肆：頂泥菇和稀菇

出現症狀

菌絲在粗土間扭結，造成第一批菇多從粗土間頂出，菇大、柄長、菇稀，出菇提早。

出現原因

原因是粗土調水後，通風過量，覆細土過遲，使原基在粗土縫或細土底部形成。

另外，細土調水不及時或覆細土過厚，結菇重水使用量過大、過急，菇房濕度不夠，都容易造成這種現象發生。

解決方法

防止這種情況的産生，應注意粗土調水後及時減少菇房内的通風，及時覆細土，保持細土有一定的濕度，提高菇房内的空氣相對濕度，吊高菌絲的生長部位，防止在粗土層内結菇。

伍：死菇

出現症狀

在蘑菇生産中經常會出現大批死菇現象。

出現原因

原因一：是在蘑菇原基形成後，尤其在出現小菇蕾時，由于溫度過高（超過22℃），已形成的大批原基因營養受阻而逐漸幹枯死亡。

原因二：是噴用結菇重水前未及時補土，米粒大小的原基裸露，此時易受水的直接機械性刺激而死亡。

原因三：是結菇和出菇重水用量不足，粗土過幹，小菇也會因得不到水分幹枯死亡。

解決方法

針對上述原因，防止出菇期間高溫的影響，噴水時保護好幼小菇蕾，可有效地減少死菇現象的發生。

很明顯，如果在種蘑菇的過程中你面面俱到都控制的很好，那麼就不是你的技術不到家，而是菌包不合适。

喜歡種蘑菇，那就趕緊行動。如果台友在栽種蘑菇的過程中遇到啥問題，老辦法，來找台長吧，哇哈哈哈……

台友若能找來，就是一種信任。

台長肩負信任前行，必不辜負！

好啦，今天就講到這裡，台友們若還有什麼疑問希望台長回答，下方留言區留言哦。非常希望得到台友們的問題反饋，台長會多多努力，一對一給你回複，一對一為你解憂。

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種在陽台上，學無止境。

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