檸檬是常見的水果,與蜂蜜搭配制成蜂蜜檸檬水很受歡迎,有些人不了解制作步驟,蜂蜜檸檬水需要放冰糖嗎?
制作檸檬蜂蜜水時,有些人會加一點冰糖,實際上檸檬和蜂蜜就是很好的搭配,酸甜好喝,無需再填加冰糖。冰糖的主要成分是蔗糖,而蜂蜜不僅含有豐富的葡萄糖和果糖,還含有氨基酸、微量元素和活性酶等多種成分,所以蜂蜜的營養價值高于冰糖。并且從口感上來看,蜂蜜不僅有甜味,還具有蜜源植物的香味。
因此,大家平時制作飲品時使用蜂蜜和檸檬即可。蜂蜜檸檬的腌制方法也簡單方便,大家可以嘗試一下。第一步準備檸檬和水白蜜适量,還有一個玻璃罐子,玻璃罐子用水稍微煮一下,随後晾幹備用。檸檬需先用水清洗一下,然後用鹽不斷地搓洗表面,将檸檬表皮的蠟質去掉,随後再用水沖洗一下,并将表皮的水晾幹或者擦幹淨。
下一步将檸檬用刀切頭去尾,全部切成片狀,并将檸檬中的籽去掉,檸檬籽含有苦味素,不去除會影響蜂蜜檸檬口感,使蜂蜜檸檬水味道變苦。全部準備就緒後開始裝瓶,先倒入适量水白蜜,然後放入一層檸檬片。直至所有的檸檬片全部放入瓶中,用水白蜜封頂,擰好玻璃瓶蓋子,田野牧蜂建議放入冰箱冷藏保存,随時取适量檸檬片和汁水用溫水沖泡即可飲用。
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