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雞蛋醪糟湯圓的做法步驟

生活 更新时间:2024-06-29 09:50:48

雞蛋醪糟湯圓的做法步驟?醪糟湯圓做法步驟:準備食材:醪糟、冰糖、枸杞、大棗、雞蛋、速凍湯圓,我來為大家科普一下關于雞蛋醪糟湯圓的做法步驟?以下内容希望對你有幫助!

雞蛋醪糟湯圓的做法步驟(雞蛋醪糟湯圓怎麼做)1

雞蛋醪糟湯圓的做法步驟

醪糟湯圓做法步驟:準備食材:醪糟、冰糖、枸杞、大棗、雞蛋、速凍湯圓。

鍋内水燒開,放入雞蛋成水煮蛋(如果不愛吃雞蛋也可以不放,依據自己的口味斟酌)。

鍋裡的水開了以後放湯圓,放多少個湯圓,依據自己的實際情況斟酌就可以,等湯圓有點兒熟就可以放醪糟了,放入的量也是根據自己的口味來選擇。

提前将枸杞用水泡開,大棗剪成條。湯圓煮的差不多放入幾枚枸杞,冬季進補,枸杞也是蠻搭的,同時也可以放入冰糖,繼續熬煮,直到湯圓變大浮起,就算煮好啦。

在煮醪糟湯圓時要注意這兩點:煮湯圓的時候,下鍋前可以略微捏一捏,讓湯圓外皮有裂痕,這樣煮出來的湯圓不會夾生。滋補甜品選擇冰糖會比白糖好很多。

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