水果誰不會吃,最為簡單粗暴的方法:連皮洗洗就能吃的;不剝皮就沒法吃的。
比如,常見的蘋果、梨、青棗等就是可以帶皮吃,而菠蘿、榴蓮、香蕉等就是必須去掉外皮。
還有一些水果大家對「果皮」能不能吃充滿了疑問——聽說,奇異果的「果皮」更營養?
「 奇異果帶皮吃,土澳來的新吃法!」
Australian Broadcasting Corporation,簡稱ABC電視台的一位主持人Ali Clarke,在辦公室拿起一個沒有剝皮的奇異果,直接就咬了上去。
同事們都驚呆了:“竟然不剝皮?!”
Ali Clarke反應平淡許多:“帶皮吃,更健康!”
倍感驚奇的同事們便把“帶皮吃奇異果”這一事件發上了官網:
并且,還做了一波衍生内容:帶皮吃奇異果是怎樣的體驗?
「 奇異果果皮更營養?」
ABC電視台找來營養學家 Rosemary Stanton咨詢,Stanton 表示,隻要洗幹淨,帶皮吃沒問題!
并且,現代培育後的奇異果果皮,毛刺少了許多,直接吃還能提供大量的膳食纖維,對腸道十分有好處。另外,果皮中還含有維生素C、葉酸、礦物質鉀、果膠等營養物質。
除了奇異果果皮,Stanton 還推薦吃土豆皮等,不過香蕉皮變黑了吃起來苦還是不推薦了。
「 減肥瘦身新思路:帶皮吃 」
對于我國廣大吃貨來說,「奇異果帶皮吃」早就有人嘗試過了——
簡直就是打開了新世界大門:
不僅如此,還有人推薦了「帶皮吃奇異果」能減肥的方法,就是因為當中有大量膳食纖維,飽腹感強、熱量低!
其實隻要沖洗幹淨,不少水果果皮都推薦食用噢!
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