在廚房各類用品的使用中，水槽的使用率無疑是最高的，淘米、擇菜、洗碗、刷鍋等都需要使用水槽。一個好的水槽設計，能在很大程度上提升做飯烹饪的幸福感。今天就讓我們來唠唠廚房水槽的設計以及材質的挑選吧！

水槽的尺度一定要滿足日常生活的使用，但也要考慮到所占空間的大小以及在廚房中相對的位置布置，比如水槽是否要靠近冰箱？設置其與烹饪區的距離，還是将水槽單獨設計在島台上，這些都是要考慮的。廚房水槽怎麼選？這2點很重要，做對選擇，做飯更有幸福感！

1、水槽的外形

我們常見的水槽主要分為三種類型，圓形、長方形和不規則的形狀。

圓形水槽内部空間較小，圓滑的曲線設計較硬朗線條的方形水槽更加靈動活潑，比較适合小面積的廚房使用。

長方形水槽内部空間最大，款式設計也多種多樣，單槽、雙槽以及配合可移動瀝水籃和菜闆使用，在我們日常生活中都是比較常見的。

雙水槽的設計一般是為了分類洗滌菜品，有人不喜歡将瓜果蔬菜與油膩的肉類放在一個盆中清洗。這樣的想法是挺好的，但在實際情況上，大部分人都沒有實行分類洗滌，都當成一個水槽使用，使用體驗感會比單水槽差得多。想要分類洗滌其實一個洗菜盆就能解決，方便又到處移動。

單水槽洗菜，洗碗比較方便，尤其刷鍋不會因為水槽太小而放不下鍋，不然水槽太小刷鍋時還要将鍋端出來放在台面，水濺得到處都是，加大收拾廚房的工作量。

可移動菜闆以及瀝水籃更适合面積較大的廚房，簡化了清潔步驟，在水槽上就能現實小型台面的操作體系，在一定程度上提升了做飯的效率。

總之，對水槽的類型的挑選一定要根據廚房布局以及個人的使用習慣，考慮實際情況，盡量提高廚房使用的舒适度。

不規則形狀的水槽，它在保證使用功能性的前提下，更加合理化地提高了廚房空間利用率。

2、水槽的材質

常用的水槽材質主要分為不鏽鋼，陶瓷以及花崗岩

不鏽鋼水槽的使用範圍最為廣泛，它不僅耐腐蝕、抗氧化、堅固耐用而且價格相對便宜适中。明亮的金屬光澤和質感與廚房整體幹淨的風格融合的非常好。在日常的清洗中，會比較容易劃傷光亮的表面，影響整體效果，但大體上來說是沒那麼重要的。

陶瓷的重量大，在選購櫥櫃的時候一定要問清楚櫥櫃的承重能力，以便櫃體與台面能夠給陶瓷水槽足夠的支撐力。陶瓷水槽耐高溫、耐老化、易清潔，在清理表面污漬時可以使用鋼絲球擦洗。

花崗岩水槽工藝是一次成型的，不會開裂，其表面一般很難被刀劃傷。可以耐300度高溫不褪色，綠色環保、無輻射、可循環利用。但表面的水漬需要清理幹淨，不然日積月累會在花崗岩表面形成難以清洗的污漬。

（圖片來源于網絡）

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