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菠蘿蜜神器的正确剝法教程

生活更新时间:2024-12-05 08:12:56

隻要掌握菠蘿蜜的正确剝法，像削蘋果一樣簡單，不難處理也不粘手

菠蘿蜜是來自熱帶的一種水果，非常特别，一年四季都在開花結果，同一棵樹上有的果實在成熟，有的還在開花，有的在正在結果，但是有一個集中上市階段，海南黃肉菠蘿蜜現在正好是大量成熟上市的時候，也是口感最好的時候，在市面上很暢銷，很受人們歡迎。

菠蘿蜜神器的正确剝法教程（隻要掌握菠蘿蜜的正确剝法）1

那麼整個菠蘿蜜拿回家之後，如果說是第一次吃，看着這麼大個頭，不知道如何下手取出果肉，其實隻要掌握了正确方法，拿出菠蘿蜜果肉就像削蘋果一樣簡單。

菠蘿蜜神器的正确剝法教程（隻要掌握菠蘿蜜的正确剝法）2

剝菠蘿蜜的方法

1、看着菠蘿蜜個頭大，想着可能需要一個比較大的刀，其實完全不需要，家裡削水果就可以，隻是要注意在刀的兩側抹上一層薄薄的食用油，每個地方都要抹到，家裡的花生油，菜籽油，色拉油都行，吃什麼油就抹什麼油。

菠蘿蜜神器的正确剝法教程（隻要掌握菠蘿蜜的正确剝法）3

2、把菠蘿蜜從中間一分為二切開，就像切冬瓜一樣，也可以切成兩等份，三等分，橫前面是有膠的，拿個食品袋或者塑料袋之類的，在上面擦兩遍就該幹幹淨淨。

菠蘿蜜神器的正确剝法教程（隻要掌握菠蘿蜜的正确剝法）4

3、再從中間切開，上面還是有膠，拿塑料袋再擦幾遍，又幹幹淨淨的，這個時候會看到菠蘿蜜中間有一個白色的芯，這個芯非常關鍵，如果說清理幹淨了，菠蘿蜜果肉就非常容易取出來，拿刀把白芯切幹淨，拿塑料袋再擦兩遍上面的膠，又幹幹淨淨的不粘手了。

菠蘿蜜神器的正确剝法教程（隻要掌握菠蘿蜜的正确剝法）5

4、将菠蘿蜜兩頭一手拿着，從底部翻起來，一個一個的果肉苞就會露在外面，這個時候拿手非常容易把果肉取出來。

菠蘿蜜神器的正确剝法教程（隻要掌握菠蘿蜜的正确剝法）6

剝菠蘿蜜注意事項

1、在剝菠蘿蜜的過程當中會有一些汁水流出來，這些汁夾雜着膠，因此比較粘稠，在剝的時候最好在菠蘿蜜下面鋪上一層保鮮膜，或者廚房專用紙，以及家裡的報紙等，方便後期清理。

2、菠蘿蜜在剝的時候會有粘液粘到手上，不好容易清洗，因此在剝之前最好戴上手套，防止粘手。

3、如果有膠粘到了手上，拿食用油搓洗，能夠溶解膠，然後再用洗潔精或者洗手液清洗幹淨。

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在市面上剝好的菠蘿蜜果肉，一盒的價格大概是在15元左右，拿回家一家人根本就不夠吃。

而這個季節正好是海南島黃肉菠蘿蜜大量成熟上市的時候，是口感最好的時候，整個包郵到家，折合下來一斤也就是在3~6元左右，當然20斤以上的出肉率會更高，價格也更實惠，喜歡吃的朋友點開鍊接帶回家品嘗。

海南島原産地發貨的菠蘿蜜，當天采摘，新鮮美味看得見。

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