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月亮馍面皮的制作方法

生活 更新时间:2025-02-07 08:56:45

月亮馍面皮的制作方法?面粉 酵母 鹽攪拌均勻(放鹽是為了起筋吃起來更好吃),我來為大家講解一下關于月亮馍面皮的制作方法?跟着小編一起來看一看吧!

月亮馍面皮的制作方法(如何制作月亮馍面皮)1

月亮馍面皮的制作方法

面粉 酵母 鹽攪拌均勻(放鹽是為了起筋吃起來更好吃)。

溫水攪成面絮。

下手揉成面團,蓋保鮮膜醒發至2倍,大概40分鐘左右,天氣冷的話,可以隔溫水醒發。

醒發成這樣裡面都是小泡泡就可以了。

分成4個面團。

擀成長條 中間摸一點油。

疊起來,兩面如果不一樣大小,可以用手整理一下。

涼水上鍋,上汽蒸18分鐘左右,關火,焖5分鐘開蓋。

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