今天和各位媽媽們分享一道下奶神菜：豬蹄通草湯
豬蹄：豬蹄富含的營養物質有很多是水溶性的，媽媽既要補充營養又要補充水分，喝豬蹄湯是一舉兩得。豬蹄中的營養成分對兒童生長發育也具有特殊的意義，并且媽媽多吃能美容哦！
選購豬蹄時要注意，顔色發白，豬腳太大，腳趾過大分開的是經過化學試劑浸泡後的豬蹄，媽媽們要避開。
通草：通草是通脫木的莖，幹燥後截斷入藥。功效為清熱、利尿、下奶、通氣。對于哺乳期的媽媽來說是一種很有效的中藥。
通草價格大約在50元/100克，藥店有售。值得一提的是通草與小通草是不一樣的兩味中藥，但都具有下乳效果。通草性偏寒，用量無需很多。
哺乳媽媽可用但孕婦慎用哦。
豬蹄通草湯：
原料：
豬蹄：700克
通草：25克
做法:
1、豬蹄洗淨，冷水下鍋，開火炖煮。煮出血沫後撈出豬蹄，過冷水，洗幹淨，瀝幹備用。
2、将通草洗淨，瀝幹水分備用。（切片不切片都可以）
3、将鍋中的血水倒掉，洗淨接幹淨的水，将豬蹄和通草一起放入，電飯煲煲湯模式2小時左右。期間不另外加水，不開蓋。
4、撈出豬蹄和湯實用，通草可以棄掉。因為通草炖一次後，藥效就會發揮，再次炖煮後效果就不如首次了，所以不建議通草反複炖煮。
5、出鍋後加入适量鹽，即可食用。也可以淋入一些火麻油。火麻油是水溶性的油料，富含蛋白質，卵磷脂、鈣等微量元素，能起到潤腸通便的效果。
豬蹄通草湯每日奶陣哺乳後食用，一日3次，連服3天，可幫助媽媽泌乳。
在哺乳期，媽媽會會覺得“食之無味”，其實食材本身處理得當，味道不會太差。隻是其中加入了一些中藥才會讓湯變得很怪。不過這些對身體的益處也是很多的，趁哺乳的機會調節自己的身體狀态呢，一舉多得。
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