健康的媽媽才會孕育出健康聰明的寶寶，無論是在懷孕還是哺乳階段，媽媽都要特别注意自身營養的均衡攝入，不但要注意日常飲食，還應制定豐富的營養食譜，多補充一些含量很少或較難攝取的營養物質，以确保寶寶的智力和身體的健康發育，其中DHA對寶寶大腦發育影響很大，需要重點關注

先來一起了解一下DHA吧

1.DHA是二十二碳六烯酸的縮寫，俗稱“腦黃金”，是對人體非常重要的多不飽和脂肪酸，是大腦和視網膜的重要構成成分，因此對胎兒和嬰兒的智力、視力發育起着至關重要的作用，DHA還會減少産後憂郁的可能性

2.孕期如果缺乏DHA，日後會影響胎兒視網膜光感細胞的發育，甚至會導緻胎兒大腦發育遲緩，缺乏DHA還會使母體流産，早産

3.世界衛生組織建議，懷孕期間到産後3個月的時間段内，DHA的每日最低攝入量為300毫克，孕媽媽每天吃100克的金槍魚或鳗魚或帶魚等，DHA的含量就可以達到1000毫克以上

孕期準媽媽應及時補充DHA以促進胎兒的健康發育

1.妊娠期間，胎兒的生長發育和孕婦為哺乳期所做的營養儲備，使得孕婦對DHA的需求逐漸增多。胎兒生長發育所需的DHA必須通過胎盤由母體供給。醫學研究證實，為了供給胎兒腦部、視網膜發育所需的DHA，懷孕期間婦女體内的DHA會下降，所以為了母嬰健康，孕期應及時補充DHA

2.已有實驗證實DHA與人腦和視網膜的神經細胞的增長和成熟有直接關系。尤其是在胎寶寶滿5個月胎齡後，由于胎教内容的施加，人為地增加了對胎寶寶聽覺、視覺、觸覺三種感覺神經通路的刺激，會引起胎寶寶大腦皮質相關的感覺中樞區域裡的神經元（錐體細胞）生長更多的樹突或樹棘。這就需要由母體供給胎寶寶更多的DHA，以滿足因胎寶寶大腦和視網膜上的神經元的發育對自身細胞膜上的膜磷脂構成所需增加DHA的要求

3.一般情況下，孕媽媽在懷孕的最後3個月，體内會産生兩種和DHA生成有關的酶，它們是減飽和化酶與碳鍊加長酶。在這兩種酶的幫助下，胎寶寶的肝髒可以利用母血中的α-亞麻酸來生成DHA，然後輸送到胎寶寶大腦與視網膜，幫助大腦錐體細胞與視網膜的光感細胞組成含有DHA的膜磷脂，使這些細胞的成熟度提高，從而可以促進大腦和視網膜的生理功能的完善

DHA的食物來源

1

.母乳：初乳中DHA的含量尤其豐富，不過母親乳汁中DHA的含量取決于三餐的食物結構，吃魚較多的母親乳汁中DHA的含量也相對較高

2.配方奶粉：指添加DHA的配方奶粉

3.魚類：DHA含量高的魚類有鲔魚、鲣魚、鲑魚、鲭魚、沙丁魚、竹莢魚、旗魚、金槍魚、黃花魚、秋刀魚、鳝魚、帶魚、花鲫魚等，每100克魚中的DHA含量可達1000毫克以上

4.幹果類：如核桃、杏仁、花生、芝麻等。幹果含有豐富的天然亞麻油和亞麻酸，攝入後經過肝髒處理能合成機體所需要的DHA

5.DHA制品：市場上有兩種制劑:一種是從深海魚油中提取，另一種是從藻類中提取

下面推薦幾個可以在日常飲食中補充DHA的食譜

1.三鮮冬瓜湯

材料：冬瓜300克，冬筍、蘑菇各25克，火腿30克，雞肝、鹽、胡椒面、味精、香油、澱粉各适量

做法：冬瓜洗淨切成片，将火腿切片備用，将冬瓜片在沸水中焯熟；将沙鍋置中火上，下油燒至三成熟，放入冬瓜、火腿、冬筍、蘑菇炒一下；再加上雞汁、鹽、胡椒面、味精煮沸至入味；然後用水澱粉勾芡，再加蔥花、香油，推匙起鍋即成

2.木瓜煲豬蹄

材料：豬蹄350克，木瓜1個，生姜、精鹽、味精各适量

做法：木瓜剖開，去籽去皮後，切成小塊，生姜洗淨切成片；豬蹄烙去殘毛，洗淨，砍成小塊，再放入沸水中焯去血水；将豬蹄、木瓜、姜片裝入煲内，加适量清水煲至熟爛，加入調味料即可

參考書籍

1.吳瑩主編,孕産媽媽營養方案,吉林科學技術出版社,2013.06.

2.何衛珍編,新編孕産期營養百科,中國紡織出版社,2014.10.

3.丁海紅編著,完美胎教一對一指導,河北科學技術出版社,2011.01.

4.董瑞雪主編,全方位孕産婦護理全書,吉林科學技術出版社,2011.01.

5.王廷禮主編,中國媽媽懷孕經 最新懷孕分娩大百科,山東科學技術出版社,2010.04.

6.王衛中,張雪英主編,懷孕胎教育兒大全,内蒙古科學技術出版社,2009.07.

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