椒鹽酥炸魚排的家常做法?主要食材:魚排,玉米澱粉,輔料:花椒粉、鹽,下面我們就來聊聊關于椒鹽酥炸魚排的家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
主要食材:魚排,玉米澱粉,輔料:花椒粉、鹽。
将魚排從魚腩上剔下;将魚排剁成大塊;
碗中放入玉米澱粉;加少許水,調成水澱粉,将花椒粉和鹽調和,做成蘸料待用;
鍋燒熱,放寬油,将油燒熱,魚排在水澱粉中蘸一下,下入鍋中炸;
魚排兩面炸至金黃即可。
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