石橄榄鮑魚炖雞湯-tft每日頭條

石橄榄鮑魚炖雞湯

生活更新时间:2025-02-03 10:05:37

這是一道簡單卻不平凡的湯，甘甜鮮美，清熱潤喉，在家裡也能輕輕松松地做出來。

用料：

鮮雞	半隻
石橄榄	200g
油柑子	8-10顆
紅棗	2-3個
北杏	10g
枸杞	10g
姜	10g
鹽	1/2茶匙

石橄榄雞湯的做法

1、新鮮石橄榄洗淨，雞洗淨切塊。姜切片，紅棗切塊，油柑子拍扁，枸杞北杏洗淨備好。

石橄榄鮑魚炖雞湯（石橄榄雞湯甘甜鮮美）1

2、湯鍋中加入2L水，将姜、紅棗、枸杞、油柑子、北杏等配料倒入鍋中，蓋上蓋子，開大火。

石橄榄鮑魚炖雞湯（石橄榄雞湯甘甜鮮美）2

3、待水燒開後，加入新鮮石橄榄，蓋上蓋子轉中火煮10分鐘。

石橄榄鮑魚炖雞湯（石橄榄雞湯甘甜鮮美）3

4、開蓋加入切好的雞塊，然後蓋上蓋子，轉大火繼續煮15分鐘。

石橄榄鮑魚炖雞湯（石橄榄雞湯甘甜鮮美）4

5、煮好的湯隻需要加入鹽調味即可。

石橄榄鮑魚炖雞湯（石橄榄雞湯甘甜鮮美）5

6、喝湯吃雞肉，鮮美甘香。

石橄榄鮑魚炖雞湯（石橄榄雞湯甘甜鮮美）6

小貼士

石橄榄有清熱養陰、化痰止咳、潤肺生津、利濕、消瘀等功效，由于它性味涼，有清熱的作用，所以脾胃比較弱的人、孕婦請注意慎用。

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