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家庭羊腿骨頭湯如何做

生活更新时间:2024-12-26 01:49:50

家庭羊腿骨頭湯如何做?食材：羊骨頭适量、姜适量、大料适量、鹽适量、味精适量、大蔥适量、香菜适量、辣椒油适量，今天小編就來說說關于家庭羊腿骨頭湯如何做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

家庭羊腿骨頭湯如何做

食材：羊骨頭适量、姜适量、大料适量、鹽适量、味精适量、大蔥适量、香菜适量、辣椒油适量。

先把所有要用到的材料準備好，先幹淨備用。

鍋裡放清水，先把羊骨頭放進去焯水，多煮幾分鐘，把雜質都煮出來，血末要撈出來。煮差不多後，羊骨頭撈出來過清水，多洗幾遍哦。

然後把蔥姜切碎，香菜也切碎備用。

把焯過水的羊骨頭在放在清水裡煮，把大料，姜等一起放進去熬。

待水再次滾開後，放小火，慢慢的把上面的泡沫勺出來。

小火慢慢熬上2小時，熬好後，如果喜歡也可以把骨頭上的肉撕下來，這樣吃起來方便。

把湯也倒出來，蔥花，香菜倒進去，加适量的鹽，味精，辣椒油，便可以開吃了。吃的時候放多點香菜，這樣會更沒有膻味哦。

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