如何殺甲魚?把甲魚的頭頂在盆沿 像平常殺魚一樣從尾端剪入 ,現在小編就來說說關于如何殺甲魚?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
把甲魚的頭頂在盆沿。
像平常殺魚一樣從尾端剪入。
沿中線開膛破肚。
剪到脖子根處橫斷一下頸部骨椎。
甲魚不再動彈可放心剖剪脖子和頭。
胸部橫切十字型刀口。
去除内髒和油脂等内容物。
用少量開水沖泡下。
撕去外殼最表層的黑皮污膜。
抓把鹽整體搓洗下後冷水沖漂清爽。
處理完工。
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