粗糧面制作方法?先把黃豆面1平勺玉米面、1平勺豌豆面、1平勺荞面、1平勺面粉,各種粉混合,,今天小編就來說說關于粗糧面制作方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
先把黃豆面1平勺玉米面、1平勺豌豆面、1平勺荞面、1平勺面粉,各種粉混合,
加涼水攪拌成糊,不要太稠,可适量加些澱粉,
鍋中加油,油熱後下蔥花煸出香味,注意不要将蔥花炒糊(可留下一些蔥花後用),
加入适量開水後就可以将之前的面糊倒入鍋中攪拌,
可在其中打入雞蛋,等雞蛋快熟的時候撒入之前撒入蔥花蓋上蓋子,利用餘溫焖熟雞蛋,蔥香也更濃。
出鍋後根據個人口味加鹽調味。
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