最後的幾顆馬蹄,幹脆做成一道銀耳羹,從此不用再把它挂在心上。 幾顆紅棗,在一片潤白中添上零星深紅。 據說,隔水炖的銀耳不容易煮出膠質。于是想到那個電砂壺,應該會有熬煮的效果吧?重點是,直接設為煮湯功能,完全不用去照管——隻要水别太多到溢出。 效果好像還不錯,銀耳軟糯,滋潤清甜。。
By 食a色
1、用料:紅棗5顆,馬蹄10個,銀耳15克,冰糖适量,水适量
2、銀耳泡發,洗淨,去根蒂。
3、馬蹄洗淨去皮。
4、将所有材料倒入砂鍋中。
5、加入适量清水。
6、放在加熱底座上,啟動煮湯功能。
7、煮湯結束,銀耳變得軟糯,關機。
8、盛出,趁熱食用。
各材料用量比例可以根據自己喜好任意調整變化。 沒有電砂鍋也可以用普通鍋在爐火上熬煮。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!