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馬蹄紅棗銀耳羹

生活 更新时间:2024-10-21 19:35:47

馬蹄紅棗銀耳羹(學會福氣年夜菜)1

最後的幾顆馬蹄,幹脆做成一道銀耳羹,從此不用再把它挂在心上。 幾顆紅棗,在一片潤白中添上零星深紅。 據說,隔水炖的銀耳不容易煮出膠質。于是想到那個電砂壺,應該會有熬煮的效果吧?重點是,直接設為煮湯功能,完全不用去照管——隻要水别太多到溢出。 效果好像還不錯,銀耳軟糯,滋潤清甜。。

By 食a色

用料

  • 紅棗 5顆
  • 馬蹄 10個
  • 銀耳 15克
  • 冰糖 适量
  • 水 适量

做法步驟

馬蹄紅棗銀耳羹(學會福氣年夜菜)2

1、用料:紅棗5顆,馬蹄10個,銀耳15克,冰糖适量,水适量

馬蹄紅棗銀耳羹(學會福氣年夜菜)3

2、銀耳泡發,洗淨,去根蒂。

馬蹄紅棗銀耳羹(學會福氣年夜菜)4

3、馬蹄洗淨去皮。

馬蹄紅棗銀耳羹(學會福氣年夜菜)5

4、将所有材料倒入砂鍋中。

馬蹄紅棗銀耳羹(學會福氣年夜菜)6

5、加入适量清水。

馬蹄紅棗銀耳羹(學會福氣年夜菜)7

6、放在加熱底座上,啟動煮湯功能。

馬蹄紅棗銀耳羹(學會福氣年夜菜)8

7、煮湯結束,銀耳變得軟糯,關機。

馬蹄紅棗銀耳羹(學會福氣年夜菜)9

8、盛出,趁熱食用。

小貼士

各材料用量比例可以根據自己喜好任意調整變化。 沒有電砂鍋也可以用普通鍋在爐火上熬煮。

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