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素燴菜的家常做法大全

生活更新时间:2025-01-25 04:33:55

素燴菜的家常做法大全?素燴菜的家常做法一（1）大白菜适量，紅蘿蔔适量，白蘿蔔适量，豆腐适量，海帶适量，粉條适量，魔芋适量，火腿腸适量，油鹽适量，五香粉适量，濃湯寶适量，白胡椒粉适量，今天小編就來聊一聊關于素燴菜的家常做法大全?接下來我們就一起去研究一下吧!

素燴菜的家常做法大全

素燴菜的家常做法一

（1）大白菜适量，紅蘿蔔适量，白蘿蔔适量，豆腐适量，海帶适量，粉條适量，魔芋适量，火腿腸适量，油鹽适量，五香粉适量，濃湯寶适量，白胡椒粉适量。

（2）白菜洗好，然後切好備用。豆腐切好，可以用鹽腌一下，這樣好吃些。

（3）紅蘿蔔、白蘿蔔、魔芋，洗好，切好備用。粉條、海帶泡發好備用。濃湯寶用半個就好。

（4）大白菜、紅蘿蔔、白蘿蔔、魔芋依次放入，放入翻炒一下。

（5）熱水倒入後，加鹽，五香粉，放入濃湯寶，水燒開，依次放入海帶、豆腐、粉條、火腿腸，煮熟就OK啦。

素燴菜的家常做法二

（1）白菜、紅蘿蔔、茄子、海帶、芹菜、土豆、紅薯、豆腐、粉條。調料：蔥姜蒜、黃豆醬、料酒、老抽、生抽、糖、素油。

（2）炒鍋放油，燒到三成熱，放入黃豆醬炒香；

（3）放入蔥姜蒜炒香，再把白菜，紅蘿蔔，茄子，海帶，芹菜，土豆，紅薯，等放入翻炒；

（4）加入料酒，老抽，生抽，糖，然後放少量水；

（5）大火燒開放入豆腐，粉條，改小火燴制30分鐘左右，出鍋。

素燴菜的家常做法三

（1）主料土豆300克，白菜350克，鮮香菇250克，輔料油适量，鹽适量，醬油适量，蔥适量，蒜适量，豆腐200克，泡發木耳100克。

（2）所需食材清洗幹淨後切好備用。鍋中油稍微多些，油熱後放入蔥蒜炒香。

（3）接着放入土豆塊、香菇和木耳炒勻。然後倒入适量醬油。

（4）加入白菜炒勻後在加入适量食鹽繼續炒勻。最後加入适量清水，大火煮開。

（5）放入豆腐蓋鍋改中火焖煮。待菜汁不多時即可關火，然後炒勻。完成。

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