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涼粉湯的家常做法

生活 更新时间:2024-10-08 20:02:29

涼粉湯的家常做法?豬肉100克,紅薯涼粉400克,豆腐100克,大蔥1棵,大蒜2個,香菜2棵,辣椒2個,鹽2匙 ,今天小編就來聊一聊關于涼粉湯的家常做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

涼粉湯的家常做法(涼粉湯家常做法)1

涼粉湯的家常做法

豬肉100克,紅薯涼粉400克,豆腐100克,大蔥1棵,大蒜2個,香菜2棵,辣椒2個,鹽2匙。

準備材料:豬肉切絲用老抽适當調拌、豆腐和涼粉切成方丁備用。

豬肉下油鍋炒至變色。

加入蔥花、蒜末、辣椒翻炒!然後加入豆腐。

加入老抽少許,倒入骨湯(沒有骨湯的也可以用清水)。

滾開後加入切好的紅薯涼粉繼續中火煮,然後放入鹽、十三香、胡椒粉。

煮熟後加入味精,雞精和香菜。

盛入碗中,根據自己喜好放入适當的辣椒油。

最後一步,放入少量的熟花生碎,味道美極了。

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