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鲈魚最好吃的做法酸甜口

圖文更新时间:2024-12-22 15:06:51

鲈魚最好吃的做法酸甜口?菌蔬炖鲈魚我認為，她們說炖魚不好吃，主要還是炖的時候沒有入味兒，以至于炖出的魚太過寡淡我總結了一下，蒸魚還是有那麼些小竅門的，咱們邊做邊說吧”，今天小編就來說說關于鲈魚最好吃的做法酸甜口?下面更多詳細答案一起來看看吧!

鲈魚最好吃的做法酸甜口

菌蔬炖鲈魚

我認為，她們說炖魚不好吃，主要還是炖的時候沒有入味兒，以至于炖出的魚太過寡淡。我總結了一下，蒸魚還是有那麼些小竅門的，咱們邊做邊說吧。”

難度：一般

烹饪時間：9分鐘

口味：鮮

食材

400克

鲈魚

3個

香菇

10克

上海青

30克

西紅柿

400毫升

高湯

各少許

姜片、蔥段

各1克

鹽、雞粉

各适量

高湯、食用油

做法

1 洗好的香菇對半切開。

2 洗淨的上海青切小瓣。

3 洗好的西紅柿切片。

4 洗淨的鲈魚兩面劃上一字。

5 熱鍋注油，放入帶有花刀的鲈魚。

6 煎制約2分鐘至表皮微黃。

7 放入姜片、蔥段，加入高湯，拌勻。

8 放入鹽、雞粉，拌勻。

9 倒入切好的香菇。

10 放入西紅柿。

11 煮約5分鐘至入味。

12 放入切好的上海青，稍煮一會兒至熟透。

13 關火後盛出炖好的菜肴，裝盤即可。

相關常識

鲈魚含有蛋白質、不飽和脂肪酸、B族維生素、鈣、磷、鐵等營養成分，具有補肝腎、健脾胃、化痰止咳等功效。

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