榴蓮，一種讓人着迷的熱帶水果，有人贊美它滑似奶膏，齒頻留香，愛之如命。有人感覺它不堪如鼻，繞道而行。榴蓮也有一種神奇的魔力，能讓人從一種特别厭惡的狀态，在不經意間吃過幾次後，就徹底轉變為榴蓮的鐵粉，小編的榴蓮路程就是從一次泰國遊中，吃到了新鮮無任何讓人不适味道的金枕榴蓮後，一發不可收拾的，現在看見榴蓮都忍不住要捂緊錢包，因為我們當地動辄一斤幾十元，或者一個好品種的榴蓮一百多元的“天價”，實在讓小編無力每天享用。（本文配圖均已獲得正版免費授權）

榴蓮果肉中含有多種維生素等，營養相當豐富，被人稱為熱帶水果之王，大家已經接受好了榴蓮營養高、價格貴的設定。但實際上，榴蓮的産量并不低，一顆榴蓮樹的産量甚至能高達千斤，這幾年來，泰國也大力發展種植榴蓮，産量逐年上升，但為何榴蓮的價格依然是居高不下呢？小編分析主要有以下幾點原因。

不知道小夥伴們知道不知道，地大物博的中國其實是不産榴蓮的，當然這幾年海南三亞也開始種植榴蓮，但還沒形成規模，我們吃的榴蓮主要還是從泰國、馬拉西亞等地進口，進口水果自然價格昂貴，雖然泰國等地已經開始增加榴蓮的種植面積，但這也需要一個時間過程才能形成規模。

其實今年的榴蓮價格就已經開始顯著下滑，按照産量來看，再過幾年吃到便宜的榴蓮也不是什麼難事。到泰國旅遊的小夥伴們應該知道，5月份正是榴蓮大量上市的世界，這時候泰國的榴蓮價格是最便宜的，一個不小的金枕榴蓮也就200泰铢左右，大概也就40元人民币的樣子，看來不管什麼東西還是本地的便宜。

像小編這樣加入榴蓮大軍的人越來越多，而各種榴蓮制品也是層出不窮，比如榴蓮酥、榴蓮糖、榴蓮泡芙、榴蓮蛋糕等等，讓本來就短缺的榴蓮供不應求。另外榴蓮是季節性水果，就是每年隻收成一到兩次，而且榴蓮的收成受天氣的影響非常大，主要價格還是逃脫不了市場規律，受市場影響較大。

小編第一次吃榴蓮，就有幸在泰國吃到了最新鮮的榴蓮，毫無異味，隻有香味，你别看榴蓮皮糙肉厚，但其實有一顆最柔軟的心，其實榴蓮的最佳保質期和食用期很短，短到你不敢相信，隻有一天！而且榴蓮屬于熱帶水果，冰櫃什麼的保鮮技術統統不管用！隻能保證它不壞，出口中國的榴蓮都是需要冷鍊運輸的，費用非常昂貴，所以要吃便宜又好吃的榴蓮最好還是到原産地，現在的科技很難解決一切問題。

不知道大家有沒有這麼一個感覺，買整個的榴蓮就像是在賭石，總是害怕開到死榴蓮，空榴蓮，壞榴蓮，榴蓮是一個很奇特的水果，從外表看根本無法分辨好壞。

有些外表好好的，但是裡面一些被蟲蛀了，有些半生熟，或者果肉太少，就算好的品種也會生出比較劣等的榴蓮，所以買帶殼的榴蓮像賭石一樣，具體裡面是什麼情況，打開了才知道，所以買榴蓮肉比整個榴蓮貴很多的時候，也不用太驚訝。

市井說：我現在是比較喜歡吃榴蓮的，尤其是在家自制的榴蓮蛋撻，想想都要流口水，這裡插播一個知識，榴蓮是熱帶水果，熱帶水果是不适宜放冰箱的，把榴蓮整個放冰箱裡會爛的更快，拆開以後用保鮮膜包起來放冰箱也可以，但是還是要抓緊吃，越放口味越差的。

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