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小龍蝦仁的做法

生活更新时间:2025-01-24 06:54:37

小龍蝦仁的做法?準備用料龍蝦仁、蔥、姜、幹辣椒、生抽、鹽，現在小編就來說說關于小龍蝦仁的做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

小龍蝦仁的做法

準備用料。龍蝦仁、蔥、姜、幹辣椒、生抽、鹽。

将龍蝦仁用清水清洗幹淨，浸泡一會撈出。

灑入胡椒粉、少許食鹽、料酒、食鹽腌制十分鐘，加入少許澱粉，攪拌均勻。

将蔥姜蒜切末，備用。

鍋中燒油，放入備好的蔥姜蒜、幹辣椒炒香，放入豆瓣醬翻炒。

炒出紅油，倒入蝦仁，翻炒至蝦仁變色。

加入生抽、少許食鹽翻炒，大火收汁，出鍋裝盤即可。

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