大米在夏季最喜歡生小蟲子,那麼遇到這種情況應該怎麼處理呢?
1. 花椒處理
花椒是一種自然的抗氧化物,不僅具有獨特的香味,還有驅蟲作用,将20~30粒花椒放入鍋内加入适量清水,等待煮出花椒香味後關火,将裝米的口袋放入煮好花椒水中浸透後去除晾幹,然後将大米倒入口袋中,這樣可以防止大米生蟲。
2. 晾曬處理
這是處理生蟲子大米最簡單的方法了,不需要任何輔助材料。把大米攤開放到陰涼、通風的地方,這樣會使蟲子自己爬出來。但是不要把大米放到太陽下暴曬,否則蟲子就不願意出來了。
3. 冷凍處理
如果大米生蟲子之後,可以将米分幾份放在幹淨的袋子裡,紮緊袋口放到冰箱的冷凍室,等待48小時後再取出來,在室溫下放上一會兒将袋子擦幹淨,過濾大米就可以了。
知道了驅蟲方法後,好好保存大米,就顯得更加重要了,推薦大家幾種保存大米的方法。
1. 密封保存法
可以購買周圍帶橡皮圈兒的密封桶來裝米。如果桶周圍沒有皮圈,那麼它的密封效果一定不好。
2. 存放位置要注意
大米放置的位置一定要使幹燥通風,避免陽光暴曬的環境,盡量不要直接接觸地面,可以在大米下面放一些東西墊着,如果大米是放在櫃子裡的,可以時常打開通通風,在櫃子底部可以鋪幾張報紙。
如果家庭成員不多,吃的量也不是很大,可以考慮購買小包裝的散裝大米。
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