作者:掌上烏魯木齊去哪吃
3年連開13家店,隻有TA!
365天,天天排隊,含淚也要吃!
團購長期爆單!100000 地表超強!
這裡斑魚薄到隻有0.05!
一點不誇張,一年賣出12億片!
不用說!這裡就是
麗江龍記斑魚火鍋!
三周年店慶,全場菜品6.8折!
龍記斑魚火鍋三周年福利!
4月28日-5月5日
全場菜品6.8折
憑次活動鍊接免小料一份
(最終解釋權歸商家所有)
以下11家店全部參與生日狂歡!
紅山總店:紅山路167号紅山加油站旁
天津路店:天津路壹号街A座2層
友好店:友好北路656号如意酒店二樓
嘉和園店:阿勒泰路2号(嘉和園)
鐵路局店:鐵路局瑞豪酒店2樓
庫爾勒市店庫爾勒朝陽路新彙嘉時代4樓
伊甯市店:伊甯市斯大林街五巷隆鑫大酒店一層
伊甯市店:伊甯市新茂業購物中心四樓
庫爾勒市店: 庫爾勒交通西路老水泥廠旁邊
喀什加盟店喀什市南湖路恒昌二期大門口
北屯加盟店北屯市龍鳳大酒店旁
薄如蟬翼,3秒吃魚!
丨薄如蟬翼丨
據樂樂了解,斑魚以小魚、小蝦為食,肉質細膩,魚皮Q彈,刺少肉多,含有大量人體所需的氨基酸、蛋白質。
經過大廚的精湛刀工的處理後,上面沒有刺兒,對于小孩以及因魚刺而怕吃魚的人來說,真的再适合不過啦!
看!魚片晶瑩剔透,形似蝴蝶。如果在盤中多放一會兒,魚片就會幹掉哦!這薄度、這刀工,太絕啦!魚片經過處理,上面沒有刺兒,對于小孩以及因魚刺而怕吃魚的人來說,真的再适合不過啦!
丨3秒吃魚丨
斑魚片三秒即熟,用筷子小心翼翼的夾起一片,放入沸騰的魚湯中,心中默念:1、2、3,看着一浮一沉之際魚片已從透亮變成花白,卷成了一朵誘人的花兒。
魚肉入口超級嫩,鮮美、滑爽之中又不失Q彈口感。
鍋裡還煮了魚排魚頭,和魚片相比,帶魚刺的肉更香。
丨秘制小料丨
老闆推薦秘制小料:姜蓉、小米辣、海鮮汁按1:1:2調配。
斑魚片蘸上此醬料,鮮香之外又有一點點辣味,讓人忍不住一口氣連吃N片魚。這裡的小料有20多種,可根據自己的口味調制,也可根據老闆貼出的小料秘籍調配。
必喝3碗湯!
吃之前,樂樂先普及下斑魚火鍋五步吃法:喝湯→_→3秒涮魚片→_→涮菜→_→吃肉→_→吃面喝湯。大廚會将魚頭、魚骨炖制魚湯,将魚身上最好的部位切成薄如蟬翼的魚片。
這魚湯不放一粒味精,純粹的鮮美,有股淡淡的鮮香味,不濃郁,但卻回味悠長。老闆說這湯一定要來三碗:
第一碗就是剛上鍋時,清淡醒胃;
第二碗是在涮完魚片時,純粹的鮮美;
第三碗是涮完肉和配菜,煮些面,連湯帶面,一個鮮字了得!
再吃點什麼特色菜?
丨魚籽福袋丨
福袋的外形可愛精緻,還會勾起食客們的好奇心,福袋裡到底裝的什麼呢?福袋的外皮是用優質的油豆皮,紮福袋的繩子是蘿蔔幹,裡面包着魚籽和魚漿,當然還有各種好運和祝福啦!咬一口,超有料,調皮的魚籽在口中還制造出了“咯吱咯吱”愉悅感呢。
丨竹荪蝦滑丨
純手工打制而成的蝦滑,再穿上竹荪的外衣,外表超吸睛!竹荪特殊的鮮味使得蝦滑的鮮美更上一層,可謂是兩種純天然食材的完美組合。
丨魚籽龍蝦球丨
這個龍蝦球沒有圓潤的外表,反而有龍蝦張牙舞爪的霸氣。魚籽龍蝦球是用龍蝦肉和魚籽、魚漿做成,超Q彈哦!
丨芝士丸丨
這個丸子是妹子們的最愛,Q彈的丸子裡,藏着香甜的芝士,還能拉絲哦~
丨蝦滑丨
這裡的蝦滑品質很不錯哦~可以吃到蝦仁的大顆粒,鮮美滑彈,口感很棒。
丨主食推薦丨
這裡的炒飯裡面放了特制的酸蓮花白,慢慢品味每一口炒飯,爽脆酸菜被牙齒擠壓出的酸香回甜的汁兒刺激着味蕾,簡單的配料卻吃出不簡單的口感。最後,這魚湯下面,味道很鮮美哦~
丨拼盤丨
龍記斑魚火鍋還新上不少拼盤,蔬菜、豆類、菌菇,量大實惠,一次吃多種菜也不浪費。
麗江風情
龍記斑魚火鍋連開13家店,每家店的環境都非常高大上~而且越來越攢勁!
一走進麗江龍記斑魚火鍋鐵路局店,眼前的許願樹,一下就讓人想到麗江古城那顆挂滿許願牌、東巴風鈴的許願樹,還有一對對面向玉龍雪山立下誓言的男男女女。
這裡的環境麗江範兒 經典中國風,請客吃飯來這裡也是倍有面子的哦~
去哪吃?
餐廳标簽:清真、斑魚火鍋
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紅山店
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天津路壹号街店
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友好店
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嘉和園店
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鐵路局瑞豪酒店店
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庫爾勒店
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伊甯店
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伊甯店二店
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庫爾勒二店
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喀什店加盟店
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北屯加盟店
完
整點秒殺
【三奇二食一】
48元搶99元鹹菜大盤雞
時間:每天0點,每天3份
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PS.秒殺後,請于一周内到東風路138号聚天大廈三樓(人民廣場天百旁)三奇二食一使用(僅限堂食)。逾期作廢,不退款。
【河風精緻壽司】
68元搶135元單人套餐一份
時間:每天0點,每天3位
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PS.秒殺後,請于一周内到烏魯木齊沙依巴克區西八家戶路91号(金馬花園商鋪)領取,到點掃訂單中的二維碼核銷。逾期作廢,不退款。
【海小姐的甜品店】
99元搶218元拿破侖蛋糕
時間:每天0點,每天一位
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PS.秒殺後,請于一周内到新市區烏魯木齊市新市區江蘇東路509号海小姐甜品店領取。逾期作廢,不退款。
往期回顧
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作者:曹樂、王靜
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