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新手有不知道的小技巧

生活更新时间:2025-02-06 02:06:24

新手有不知道的小技巧（新手也能簡單掌握的妙招）1

懶人餐裡的首選-肉醬拌面。廚娘介紹一款家常菜香菇肉醬拌面，快手營養美味，其中的主角香菇肉醬，可以拌面，拌飯，夾饅頭，可以說是萬能的下飯醬。手懶的時候下點面條拌上肉醬，再調點小鹹菜就可以應付一頓飯，好吃且快捷。

By 歸家小廚

用料

五花肉 200克
拉面 300克
香菇 5朵
蔥 5克
姜 4片
蒜末适量
油 1湯匙
花椒粉 2克
料酒 1勺
一品鮮醬油 5ml
黃豆醬 50克

做法步驟

新手有不知道的小技巧（新手也能簡單掌握的妙招）2

1、準備好肥瘦肉餡。

新手有不知道的小技巧（新手也能簡單掌握的妙招）3

2、準備好蔥姜。

新手有不知道的小技巧（新手也能簡單掌握的妙招）4

3、再準備些香菇丁。

新手有不知道的小技巧（新手也能簡單掌握的妙招）5

4、鍋中倒入油，放入肉餡翻炒均勻。

新手有不知道的小技巧（新手也能簡單掌握的妙招）6

5、加入料酒、一品鮮醬油。

新手有不知道的小技巧（新手也能簡單掌握的妙招）7

6、再加入花椒粉、黃豆醬翻炒均勻。

新手有不知道的小技巧（新手也能簡單掌握的妙招）8

7、放入蔥姜爆香。

新手有不知道的小技巧（新手也能簡單掌握的妙招）9

8、下入香菇翻炒均勻。

新手有不知道的小技巧（新手也能簡單掌握的妙招）10

9、加入适量的水炖煮3分鐘。

新手有不知道的小技巧（新手也能簡單掌握的妙招）11

10、撒上蒜苗末，入味即可出鍋了。

新手有不知道的小技巧（新手也能簡單掌握的妙招）12

11、另起一鍋，煮熟拉面。

新手有不知道的小技巧（新手也能簡單掌握的妙招）13

12、快手又營養的香菇肉醬拌面就上桌了！

新手有不知道的小技巧（新手也能簡單掌握的妙招）14

13、拌一拌，太好吃了，小朋友輕松吃一大碗！

五花肉的營養功效

1.補充蛋白質

豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

2.補腎養血

豬肉味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經;補腎養血，滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、産後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。

3.潤燥

豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、幹咳、便秘和難産。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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