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晚餐吃白粥可以減肥嗎

健康更新时间:2024-07-28 22:19:27

經過了長達8天的國慶假期，不少人由于有了難得放松的機會，很多時候往往把控制飲食抛諸腦後，到假期結束看着上漲的體重和長出的肥肉才滿是悔恨。當假期長胖已成事實，如何減去這多餘的脂肪就成了很多人關注的問題，廣州醫科大學附屬第二醫院營養科副主任鄧宇虹将為我們一一解答。

晚餐吃白粥可以減肥嗎（假期後長胖了可以吃粥減肥嗎）1

鄧宇虹廣州醫科大學附屬第二醫院營養科副主任

什麼運動能幫助減脂？專家：首先得動起來

鄧宇虹副主任告訴家庭醫生在線編輯，不管是假期想避免長胖還是假期後要減肥，其實任何一種運動都是有效的，我們首先得動起來，“我們鼓勵大家減少靜坐狀态，如果宅在家的時候，哪怕隔一個小時起來走動一下也是好的。此外還可以走走樓梯和做點家務，這都是不需要太費力的簡單運動。”

晚餐吃白粥可以減肥嗎（假期後長胖了可以吃粥減肥嗎）2

假期長胖了怎麼吃？吃粥能減肥嗎？

節後要想有效減肥，除了堅持運動增加能量消耗外，飲食控制也是必不可少的，據鄧宇虹副主任介紹，要想減少總熱量攝入，一些常見的高熱量食物應該少吃為妙，“油脂類食物是最常見的高熱量食物，如放太多油的菜，或是油炸食物，這些食物熱量都會比較高。”

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鄧宇虹副主任指出，實際上，因為大多人都知道油炸食物熱量高不會多吃，生活中最容易讓我們攝入過多熱量還不是油炸食物，而是隐形的“肥胖元兇”：精制碳水化合物，“包括蛋糕、面包、點心、甜點等的精制碳水化合物，它們不僅熱量較高，而且飽腹感不是很強，很容易讓人吃完又想吃，這樣就很容易造成熱量超标。”

在做到少吃高熱量食物以後，鄧宇虹副主任表示，還可以多吃一些健康的低熱量食物，“蔬果是老生常談的低熱量健康食物，營養也比較豐富。此外可以多食用一些堅果來補充健康油脂。在主食方面，我們盡可能多吃天然食物來代替加工食物，如芋頭、番薯、玉米等都是不錯的選擇。還可以用糙米代替白米，用燕麥代替普通面包、蛋糕等，它們飽腹感強，吃完以後也不容易長胖。”

晚餐吃白粥可以減肥嗎（假期後長胖了可以吃粥減肥嗎）4

由于假期當中在外吃了不少油膩的食物，不少人在節後都會習慣吃些粥，認為可以達到清腸胃和減脂的目的，但鄧宇虹副主任表示，這其實沒什麼道理，吃粥不僅不能減肥，甚至還可能讓你吃得更多，“粥因為煮的時間比較長，它容易消化，維持飽腹感的時間也比較短。雖然一碗粥大概隻等于半碗飯的熱量，但由于餓得快，很多人就會忍不住找其它東西來吃，那麼攝入的熱量反而更高。”

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鄧宇虹副主任指出，除非真的能夠忍住饑餓不再吃别的食物，否則吃粥減肥其實一般是難以做到，因此不建議大家采用此種方式減肥。

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