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鮮香菇油菜怎麼做好吃又簡單

生活 更新时间:2025-02-10 00:27:35

鮮香菇油菜怎麼做好吃又簡單(清香麻爽秒入魂)1

這是讓人看着就非常有食欲的一道菜,顔色搭配非常漂亮,營養也很豐富,因為加了豪吉藤椒油,更具風味,非常下飯的一道菜。

By 花好月圓128

用料

  • 油菜 150克
  • 香菇 10朵
  • 胡蘿蔔 1根
  • 豬肉 50克
  • 蔥 适量
  • 蒜 2瓣
  • 辣椒醬 1勺
  • 豪吉藤椒油 1勺
  • 老抽 半勺
  • 陳醋 1勺
  • 鹽 1小勺

做法步驟

鮮香菇油菜怎麼做好吃又簡單(清香麻爽秒入魂)2

1、香菇油菜胡蘿蔔摘洗幹淨

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2、所需要的食材改刀

鮮香菇油菜怎麼做好吃又簡單(清香麻爽秒入魂)4

3、自制的辣椒醬,蔥,蒜,爆鍋

鮮香菇油菜怎麼做好吃又簡單(清香麻爽秒入魂)5

4、放入豬肉片炒變色後倒少許老抽上色

鮮香菇油菜怎麼做好吃又簡單(清香麻爽秒入魂)6

5、放入香菇煸炒

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6、放入胡蘿蔔片,繼續炒

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7、最後放入油菜

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8、出鍋前放入一勺藤椒油醋鹽

鮮香菇油菜怎麼做好吃又簡單(清香麻爽秒入魂)10

9、出鍋裝盤品嘗美食

小貼士

因為加放了自制的辣椒醬,裡邊有一定的鹹度,所以出鍋前的鹽适量添加,不吃辣椒醬的,可以不放

油菜的營養功效

油菜味辛、性溫、無毒,入肝、肺、脾經;莖、葉可以消腫解毒,治癰腫丹毒、血痢、勞傷吐血;種子可行滞活血,治産後心、腹諸疾及惡露不下、蛔蟲腸梗阻。

1.降低血脂

油菜能活血化瘀,用于治療疖腫、丹毒。

2.幫助肝髒排毒

對皮膚瘡疖、乳癰有治療作用。

3.防癌抗癌

油菜中所含的植物激素,能吸附進入體内的緻癌物質。

4.寬腸通便

治療多種便秘,預防腸道腫瘤。

5.強骨抗壓

能強健骨骼和牙齒,還具有緩解壓力的作用。

5.散血消腫

油菜還有促進血液循環、散血消腫的作用。孕婦産後淤血腹痛、丹毒、腫痛膿瘡可通過食用油菜來輔助治療。

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