水果西米露是一道夏天必備的清涼甜品,味道香甜可口,顔色漂亮,制作方法也很簡單。在這個炎熱的夏天來上一份水果西米露真的是太解暑了!
水果西米露的制作原料主要有西米、牛奶(或椰奶)、水果(火龍果、西瓜、蘋果或者自己喜歡的水果任意搭配即可)。紅色的火龍果或者西瓜加入裡面後,那粉紅粉紅的顔色在這個季節看起來格外的香甜和美好!
準備上白白淨淨的西米适量,就可以開始熬煮西米了!
鍋裡放入清水燒開,将西米倒進去,用中小火煮,等西米煮到濃稠時要多翻動,以防止糊鍋。當煮到西米中間有一個小白點時就可以關火了,關火後可以蓋蓋子再焖30分鐘左右。
西瓜、火龍果、芒果、香蕉、藍莓……喜歡吃什麼水果就切什麼水果,看着這一盤子五顔六色的水果,真是有顔值又美味!
焖好的西米中間沒有了小白點就說明西米熟透了,然後将西米用水過一遍後倒入水果盆裡。
最後再倒入牛奶(或者再加入椰奶),喜歡更涼一點的可以放入冰箱裡冷藏一會,喝的時候拿出來就更加清涼解暑了!
做好的水果西米露看起來真的太好看了,加上冷藏過後的口感和味道就更加涼爽清甜了。在這炎熱的夏天必須來一份啊!
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