蒜香豆泡怎麼做?材料:豆泡、蒜、鹽、生抽豆泡對半切開,蒜切末,今天小編就來說說關于蒜香豆泡怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
材料:豆泡、蒜、鹽、生抽。
豆泡對半切開,蒜切末。
炒鍋下油,放入豆泡翻炒。
下生抽,加水焖燒10分鐘左右,下鹽,撒蒜末即可。
豆泡既可作蒸、炒、炖之主菜,又可為各種肉食的配料,是葷宴素席兼用的佳品。豆泡富含優質蛋白、多種氨基酸、不飽和脂肪酸及磷脂等,鐵、鈣的含量也很高。
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