豬心炖湯制作方法?原料:新鮮豬心一個、桂圓8個、西洋參5薄片、枸杞1小匙、水,下面我們就來聊聊關于豬心炖湯制作方法?接下來我們就一起去了解一下吧!
原料:新鮮豬心一個、桂圓8個、西洋參5薄片、枸杞1小匙、水。
調味品:鹽少許。
豬心去掉筋膜和血管,切3公分塊待用;
鍋中入沸水,加入豬心煮沸3分鐘,撈出洗幹淨;
桂圓去殼洗淨,和西洋參片、枸杞加入炖罐中,加入豬心,加足量水後蓋蓋,放入紫砂煲中,炖罐外面加入水,隔水小火炖4個小時,起鍋時調入鹽即可。
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