肉燕和馄饨的區别?皮不同餡料不同肉燕屬于一道地方名吃,肉燕的皮是由豬肉加番薯粉手工打制而成,肉燕皮煮熟後皮會顯得晶瑩剔透,口感爽滑勁道有嚼勁由于口感比較滑嫩,所以被稱為肉燕,而馄饨的皮是用清水和面做的面皮,馄饨因為皮薄很難用筷子夾起來,所以必須用勺子食用,而且口感很勁道,和餃子差不多,我來為大家科普一下關于肉燕和馄饨的區别?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
皮不同。餡料不同。
肉燕屬于一道地方名吃,肉燕的皮是由豬肉加番薯粉手工打制而成,肉燕皮煮熟後皮會顯得晶瑩剔透,口感爽滑勁道有嚼勁。由于口感比較滑嫩,所以被稱為肉燕,而馄饨的皮是用清水和面做的面皮,馄饨因為皮薄很難用筷子夾起來,所以必須用勺子食用,而且口感很勁道,和餃子差不多。
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