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懷孕後,由于體内孕激素的分泌,孕婦的口味會發生很大的改變,不僅表現在食欲的變化,就連口味也會發生改變。
尤其像孕早期,很多孕媽媽會因為孕吐的折磨而吃不下東西,而這個時候,家人自然會在飲食上下功夫。但在下功夫的同時,家人也要注意日常飲食健康,别因為給孕媽“開胃”而吃了一些不利于胎兒發育的食物。
懷孕期間,孕婦再饞也别吃這種“蛋”
六六在懷孕後,就得到了全家人無微不至的照顧,尤其是婆婆,更是經手六六的一日三餐。
六六在懷孕初期,由于受到孕吐的影響,胃口變得很差,為了不影響肚子裡寶寶的發育,婆婆決定給六六做一些開胃的食物。
在衆多食物中,婆婆選擇了“皮蛋”。皮蛋的做法很多,像煮粥可以早上吃,而涼拌可以中午晚上吃,而六六恰巧也喜歡吃,胃口還真的變好了。
就這樣,六六在整個孕吃了好多的皮蛋,在經過了分娩的疼痛和煎熬後,六六終于生下了一個男孩。但一家人還沒從喜悅的情緒中反應過來,就都傻眼了,因為孩子的手指有畸形,四個手指黏在了一起。
而事後,醫生給出了孩子畸形的原因,更是讓一家人都想不到,正是因為六六在孕期吃了大量的皮蛋,而導緻的胎兒畸形。
孕婦為何不能吃“皮蛋”?
皮蛋是透過混合純堿、石灰、鹽和氧化鋁,将鴨蛋包裹而腌制而成。在制作過程中,為了使蛋白質凝固,也要添加氧化鋁或者銅等重金屬。
如果長期食用,尤其像孕婦,其中含有的鉛或者銅等重金屬,會在體内慢性積累,尤其是鉛元素,大量食用後,很可能會引起“鉛中毒”,是讓胎兒畸形的“罪魁禍首”。
懷孕後,孕婦可以吃這幾種“蛋”
在孕期,“蛋類”食品對于孕婦來說,是十分适用的,蛋類中含有豐富的蛋白質,可以很好地保證孕期孕婦的營養攝入。
1)雞蛋
雞蛋在生活中十分常見,含有豐富的蛋白質和膽固醇,裡面含有的氨基酸非常适合人體的需求,且十分容易被人體吸收,吸收率可以高達98%以上。
因此,孕婦食用雞蛋,可以很好地補充營養,還能增強體質,利于胎兒的大腦和神經發育,因此建議孕婦每天都可以吃一個雞蛋,而且最好是蒸着或者煮着吃。
2)鴨蛋
鴨蛋中含有豐富的礦物質,其中像“鈣”、“鐵”的含量也是非常高的,孕婦食用之後,不僅能補鐵補鈣,還能預防貧血,更有利于胎兒的骨骼和牙齒發育。
孕婦吃鴨蛋需要注意,鹹鴨蛋還是不要吃了,鴨蛋經過精鹽的腌制,裡面會含有大量的亞硝酸鹽,孕婦攝入過多的鹽分,也會導緻水腫或者妊娠性高血壓,不利于孕婦和胎兒的健康。
3)鵝蛋
在孕期,鵝蛋可謂是十分受歡迎,因為有傳言“鵝蛋”可以去“胎毒”。但實際上,還沒有明确的科學依據來證實這一說法。
雖然鵝蛋能否去胎毒并不确定,但鵝蛋的營養價值也是非常高的,其中的蛋白質和卵磷脂,是十分利于胎兒的大腦和神經發育的;還有鈣、鐵、磷等微量元素和維生素,都是孕婦和胎兒發育的必須物質。
由此可見,孕期常吃鵝蛋也有助于胎兒的發育,但值得注意的是。鵝蛋相比雞蛋和鴨蛋都要大上很多,所以在食用的時候,要注意不要食用過量,一次吃半個或者一個即可。
4)鹌鹑蛋
鹌鹑蛋也是生活中常見的一種蛋類,雖然看起來小小的,但實際上的營養可不少。甚至還有3個鹌鹑可以和一個雞蛋的營養相媲美。
鹌鹑蛋在食用後,也要适量,否則吃得過多,會出現腸胃不适、消化不良等情況,反而不利于孕婦和胎兒的健康。
拓展閱讀:蛋類需不需要放在冰箱裡?
生活中,很多人在買來蛋類後,喜歡把蛋放在冰箱内儲存,其實這樣的做法是完全沒有必要的。
蛋殼上有一層防禦細菌和蠟狀保護層,可以很好地保證蛋的質量,所以蛋類常溫放置就可以。
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