猴菇粉怎麼磨?幹的猴頭菇洗淨後用溫水泡軟待猴頭菇完全沒有硬芯後反複用清水沖洗,這樣可以去除猴頭菇本身的苦澀味道,我來為大家科普一下關于猴菇粉怎麼磨?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
幹的猴頭菇洗淨後用溫水泡軟。
待猴頭菇完全沒有硬芯後反複用清水沖洗,這樣可以去除猴頭菇本身的苦澀味道。
沖洗完畢擠幹水分,撕成小朵。
撕的更小一些,放在烤盤中。
烤箱160度預熱5分鐘,入烤箱烤15--20分鐘,最後要多觀察,烤幹即可,不要烤過頭了。
烤幹的猴頭菇放入料理機,用超細研磨功能打成粉就可以了。直接泡水喝也超營養的哦。
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