tft每日頭條

 > 生活

 > 熟鹹鴨蛋怎麼挑選

熟鹹鴨蛋怎麼挑選

生活 更新时间:2024-08-27 14:03:53

熟鹹鴨蛋怎麼挑選?外觀法鴨蛋外殼有一層白霜粉末,手擦時不很光滑,外形完整的是鮮蛋,外殼光滑發暗、不完整、有裂痕的是不新鮮的鴨蛋,接下來我們就來聊聊關于熟鹹鴨蛋怎麼挑選?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

熟鹹鴨蛋怎麼挑選(挑選熟鹹鴨蛋的方法)1

熟鹹鴨蛋怎麼挑選

外觀法。鴨蛋外殼有一層白霜粉末,手擦時不很光滑,外形完整的是鮮蛋,外殼光滑發暗、不完整、有裂痕的是不新鮮的鴨蛋。

手搖法。購鴨蛋時用拇指、食指和中指捏住鴨蛋搖晃,沒有聲音的是鮮蛋,手搖時發出晃當的聲音的是壞蛋。聲音越大,壞得越厲害。

照射法。用手輕輕握住鴨蛋,對光觀察,好鴨蛋蛋白清晰,呈半透明狀态,一頭有小空室,壞蛋呈灰暗色,空室較大。有的鴨蛋有污斑,這是陳舊或變質的表現。

漂浮法。取水500克, 加入食鹽500克,溶化後,把鴨蛋放入水中,橫沉在 水底的是新鮮鴨蛋,大頭在上、小頭在下稍漂的,是鴨蛋放的時間過長,完全漂在水上的,是壞蛋,這種蛋已經腐敗變質。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved