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腌芥菜絲的方法

生活更新时间:2024-09-27 18:54:00

腌芥菜絲的方法?食材：芥菜5斤拌料：鹽3兩、細紅辣椒粉1.5兩、植物油2兩、白糖2兩、大蒜末3兩（大約3頭）、白米醋3兩、，現在小編就來說說關于腌芥菜絲的方法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

腌芥菜絲的方法

食材：芥菜5斤。

拌料：鹽3兩、細紅辣椒粉1.5兩、植物油2兩、白糖2兩、大蒜末3兩（大約3頭）、白米醋3兩、

味精1兩。

将芥菜削去老皮洗淨，切成兩半或三瓣。

放入盆中用涼水浸泡1~2天，中間換1次水。

泡好的芥菜控去表面的水用擦絲器擦成絲，當然用手切成絲也可。

植物油放鍋中燒開放涼。

将所有的拌料倒進去，翻拌均勻即可。

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