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孜然雞片的做法竅門

生活 更新时间:2024-07-31 08:22:01

孜然雞片的做法竅門?雞胸肉切薄片,放少許鹽,雞精,料酒腌20分鐘,今天小編就來說說關于孜然雞片的做法竅門?下面更多詳細答案一起來看看吧!

孜然雞片的做法竅門(做孜然雞片的步驟)1

孜然雞片的做法竅門

雞胸肉切薄片,放少許鹽,雞精,料酒腌20分鐘。

土豆切片洗淨控水備用。

姜、蒜、孜然顆粒适量。

鍋内熱油先把土豆炸至金黃撈出控油備用。

鍋内留少許油放入姜末、蒜末炒香加入雞肉翻炒。

雞肉炒至變色放入适量孜然顆粒繼續翻炒。

炒出孜然香味倒入炸好的土豆片翻炒2分鐘并加少量鹽出鍋(因為腌制雞肉已經有鹽,出鍋盛盤。

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