榴蓮肉沒熟但是剝開了怎麼辦? 用來炖湯呀! 這兩樣食材用在一起,湯汁隻需要撒一點鹽調味,其他任何調料都不用放就已經非常甘甜鮮香! 榴蓮炖雞的功效有以下幾種:第一種,榴蓮具有開胃、促進食欲的功效,其中的膳食纖維還能促進腸蠕動。第二種,雞肉蛋白質的含量比較高,種類多而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的功效。第三種,榴蓮炖雞補而不燥,而且性質溫和,具有多種食療功效,包括補血益氣、滋潤養陰适合不同體質的人飲用。第四種,可以補各種維生素、鐵和鈣。
By 青葙子
1、土雞肉洗幹淨
2、焯水後撈出,瀝幹水分備用。
3、放入适量清水(我用的農夫山泉礦泉水)放入姜片
4、蓋上蓋子大火燒開10分鐘後,放入榴蓮肉和紅棗。
5、轉小火炖煮一小時以上,我喜歡吃脫骨肉,所以炖得更爛,炖了兩個半小時。
6、出鍋後不要加任何調料,隻需要加一點點鹽調味,湯汁也非常甘甜鮮美!
7、再打個自己喜歡的蘸料,這樣雞肉蘸上蘸料會很下飯!
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